阿婆蔥油餅。廟前銅板美食 配料全加口感超級豐富

【燕巢阿婆蔥油餅】
廟前銅板美食 配料全加口感超級豐富
地址：高雄市燕巢區鳳旗路127-4號(清水寺前、7-11鳳旗門市對面)

電話：0929380388

營業時間：中午12點左右開賣(週日休)

價格：蔥油餅蛋肉28元、蔥油餅蛋肉玉米33元、蔥油餅全加38元

約下午一點左右來到這攤「阿婆蔥油餅」，是高雄燕巢當地最負盛名的小吃。好奇心一問才知道阿婆這時間剛好正在睡午覺，簡單擺設的小攤子賣起蔥油餅至少二十年，目前接手的第二代大哥本身也做了快十年，看過很多客人從學生時期吃到結婚生小孩，不時還會帶著另一半和小孩來回味。至今仍沿用第一代阿婆的初始做法，每天現做手工餅皮，放在鐵板上小火油煎到香酥還帶點鬆軟，不會太油膩，夾入九層塔及青菜讓整體更清爽，和一般蔥油餅不同之處在於除了原味之外，還能加進肉片、玉米、起司搭配組合，食材內容豐富，口味可滿足眾多年輕族群喜好。蔥油餅全加的綜合總匯版能以銅板價位品嚐到最多種配料、口感層次變化精彩又具飽足感，深受附近樹德科大、高應大的大學生青睞。

↑中午過後，燕巢區的清水寺廟前，駐立著路邊攤「阿婆蔥油餅」，飄香古早味，電視節目曾經報導過喔！

↑蔥油餅差不多一個手掌大小，餅皮外層微微焦酥，不油也不膩，很可口。我真是禁不住蔥油餅香，一拿到手很快地秒殺光光，吃完還想再吃。

↑點了一份蔥油餅肉蛋玉米只要33元，超出餅皮的煎蛋，烤肉片鮮美厚實，玉米粒巧妙點綴，刷上鹹鹹甜甜的醬油膏，配上九層塔和各式青菜帶出獨特清爽風味，如此紮實份量直覺這價錢好佛心啊！