7127 複合式餐廳｜台南餐廳｜安南區美食地圖再添一筆｜特製德國豬腳道地美味｜美式裝潢風格隨處可拍

送文件到安南區找同事家，剛好在路上發現了這間「7127」，有趣的是在安南的同事們居然還沒去吃過，那天就在我的慫恿下，我們中午一去過去吃飯囉！

開在北安路上的7127，很難不注意到，黃色的大門顯而易見，大膽的用色透露著裡面有著些許的不同！

裡面的家飾桌椅採用大量木頭，裝潢是濃濃的工業風。

大面的落地窗能夠一覽無遺外面的景色，採光佳，空間寬廣，座位多！

能看見服務生們忙進忙出的身影～

我們三個人來一共點了三個套餐，每個套餐都有附沙拉麵包湯品等等前菜，還有附餐飲料，與甜點。餐點選擇真的很多，有選擇障礙的我們想了很久才點，後來陸續送上前菜，先一一為大家介紹～

-菜單

沙拉的部分，簡單開胃，添加堅果，還蠻特別的！

蒜香麵包，香脆的焦黃外表，烤得金黃酥脆！

市面上羅宋湯都是使用牛肉，7127則使用豬肉下去熬煮，軟嫩又入味，餡料豐富，濃郁開胃！

第一道主餐來囉，同事安琪點的義式番茄火鍋，剛上餐裡頭就有滿滿的料在裡面，火鍋湯頭濃郁，番茄沒有過多的酸味與衝擊的嗆味，反而與湯底完美搭配，這次肉片選擇牛肉，店家也給的很大方，每塊都扎實大片！海鮮的部分也都新鮮軟嫩，沒有腥味。

米飯也不馬虎，小米藜麥飯，米粒飽滿富有嚼勁，越嚼越香！

牛肉涮過後，搭配店家提供的薑泥醬油膏，酸甜入味非常好吃！

我則是點了主廚特製德國豬腳，豬腳口感香脆，帶點甜味，搭上芥末醬能使甜味更突出，薯條也是香脆可口！可能是我吃過那麼多餐廳中，炸的最好吃的一間！真的沒有亂講！排餐中還添加了玉米筍，很豐富的排餐！

同事曉軒點了他最喜歡的義大利麵，煙燻鮭魚奶油芥籽義大利麵，可能是芥末籽的關係，義大利麵醬帶點微酸，但醬汁很濃郁，與煙燻鮭魚很搭！

我們單點了脆薯與炸魚，因為薯條真的很好吃，像我就不太常吃炸類的也愛上！把薯條炸得很黃金比例，而且沒有流失掉馬鈴薯該有的味道！

炸魚的部分，外表酥脆，魚肉鮮嫩還帶點肉汁，單點的這兩個都是偏美式風格的炸物，讓我很喜歡！

黑糖鮮奶茶，鮮奶與黑糖層層融合，具有層次又不搶掉對方的香味，味道濃郁香醇！

小山園抹茶冰磚，抹茶製成玫瑰冰磚的樣子，讓我們都捨不得把鮮奶倒進去！

溫鮮奶倒進去後漸漸覆蓋上抹茶冰磚，冰磚慢慢融化的樣子，漸漸疊出漸層，7127有附一小杯糖可以適自己口味添加，糖皆是店家自行熬煮，不像外面果糖比較不健康！這杯整體來說，完全是色香味俱全的代表啊！

康福茶，喝起來清新，清爽解膩，適合飽餐之後的體內調養，有淡淡洋甘菊的味道～

餐點搭上這裡的餐桌、氣氛，隨便拍都很好看，很有工業美式風格，又在安南區美食地圖畫上一個記號，和同事們決定下次還要再來！

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7127複合式餐廳

地址：709台南市安南區北安路二段532號

電話：06 245 7127