美食專欄位於熱河街這家上海生煎湯包，每次路過都能看見長長人龍，這次我們來試試這家吧
▼上海生煎湯包位於熱河一街208號
▼外帶與內用的隊伍是分開的
來到這裡可不要被人龍嚇到，雖然隊伍長，但店家備餐速度蠻快的
▼店內人員超級多，然後速度又很快~~~~
店內販售品項很簡單
油豆腐細粉$40、小籠湯包$60(八顆)、生煎湯包(六顆$50/八顆$60/十顆$70)
▼這應該就是油豆腐細粉製作區
▼有別於一般的大煎台，這裡是用數個平底鍋同時煎的，比一般家裡的平底鍋再大一點
▼一顆顆圓滾滾的湯包正在油鍋裡煎
▼撒上黑芝麻就準備起鍋囉
那我們就一起回家開箱吧
▼醬油、醋、豆瓣醬
▼小籠湯包$60(八顆)
▼小籠湯包畢竟不是店內主打，雖然有湯汁，但沒有到爆漿，表現普通，是一般的小籠包
▼生煎湯包$70(10顆)來，我們來裝個盤好了
▼生煎湯包大概是水餃的大小，大份總共有十顆
▼建議一口放入口中，咬下後鮮甜肉汁會在口中爆開，充盈在唇齒之間
生煎包底部煎的焦脆，內餡多汁，帶點蔥香的口味還算不錯呢
整體來說，排隊潮雖多，但前進速度快
餐點上，小籠湯包表現普通，招牌生煎湯包的湯汁更多，相較之下更好吃
高雄市三民區熱河一街208號
(07)322-0702
上午11:45 - 下午2:30 、下午3:30 - 下午8:00
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本文餐廳資訊：
上海生煎湯包
· 高雄市 三民區 · 90則評論
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