高雄市左營區美食推薦青木屋日本料理『令和元年的日式慶祝餐/壽司烤物配上啤酒小酌的享受-青木屋日式居酒屋』- 跳虎餓餓 - 愛食記 最好用的美食App

令和元年,老姐說一定要在這天來去吃日式料理,貼上了青木屋的連結給我

看到青木屋三字總覺得跟青木瓜有什麼關聯才對,但人家青木屋是家日式居酒屋啊

就不在糾結兩者之間的關係,好好慶祝令和元年的第一天!

青木屋位在與裕誠路平行的小巷安吉街上,這一排的店面都有像這樣的階梯,如果行動不太方便的可能會有點吃力~

▼老實說從外觀來看,看不太出來青木屋是什麼取向的餐廳啊

▼但是還好我們有做功課,就是居酒屋型態啊!

青木屋的店裡燈光蠻暗的,而木質裝潢的櫃子上放滿各式各樣酒類,縱使夜幕不降臨我也能躲在這昏暗的居酒屋中好好品一杯啊!

▼除了Asahi之外還可以認出獺祭,其餘的酒類都看不懂XD

除了吧檯座位區,還有脫鞋的榻榻米座位區,踏上榻榻米時我還真有到日本餐廳用餐的錯覺吶

▼青木屋日式居酒屋的menu,細長型態的菜單,封面觸感蠻有質感的。

▼菜單是從飲品開始,這是居酒屋的逆向操作嗎XD

還有燒酒跟清酒可以選擇~

冷物也有一整面的選擇,不過菜單上沒有圖片一切只能靠想像。

日式居酒屋前面幾頁有酒了,後面當然是生魚片與握壽司

▼不可或缺的串燒、烤物!

最後一頁則是炸物,餐點不算超多選擇,但是搭配喝點小酒的菜色算是很足矣~

點完餐點後開始東張西望,座位旁的小櫃子也沒有空閒,擺好擺滿,大家都說獺祭好喝下次去日本要買看看!

▼等待餐點上桌之前,就有開胃小菜毛豆先上桌招待,配上杯茶,不錯!

都說要慶祝令和元年了,當然要來杯生啤酒,才真的有感受到居酒屋的氛圍啊~

平常聚餐太常在喝金牌18天了,SAPPORO氣泡很細緻啊好喝!

🈲️未成年請勿飲酒 🚗喝酒不開車

▼咦!?剛講完未成年請勿飲酒,這隻跳虎是....?嘿嘿嘿

深海鱈魚肝就是涼拌鱈魚肝的意思

滑嫩的鱈魚肝,搭配洋蔥與微酸微鹹的醬汁,再撒上柴魚片提升香氣,好吃好吃!

▼鱈魚肝份量不大,人多時手腳不能慢啊不然就是要點兩盤啦~

阿姊說要吃山藥細麵,但我其實沒有特別喜愛山藥哎

但老姐說好吃,我也吃了一小口

滑滑綿綿的麵很特別,清爽的醬汁搭配起來很適合當盛夏顧胃餐XD

比目魚握壽司是我老姐的最愛,所以不囉唆一口氣點三貫

小妹我有被施捨了一貫哈哈哈不得不說我其實也很愛(有人不愛的嗎!!!?)

比目魚裙邊入口後那種魚油緩緩滲出的感覺,軟嫩到那不足已讓咀嚼肌用力就可以輕鬆劃開~

▼而且長度一定要夠,這讓食用前畫面更為賞心悅目!

讓我冷靜一下,這樣烤一串櫛瓜實在偏貴,但看在烤功不錯的份上勉強原諒這價位!

我決定等一下就去市場買一條自己回家烤!

酒喝了快半杯了,畢竟是現點現烤(做),所以上菜速度不快。

單是炸牡蠣三個字我就會被魅惑了,青木屋更厲害的是佐海膽醬!

而且這價位覺得好像很可以,不過上桌後發現牡蠣篇小顆一點,也難怪兩顆是人家的一顆價~

廣島牡蠣炸得酥香,上層林的海膽醬也蠻多,帶著淡淡的海味與鮮味

兩者口味蠻搭的,不過海膽醬並沒有想像中那麼有海膽的味道,我覺得可以嘗試看看

但如果是想要吃海膽的朋友還是直接找海膽來比較實在XD

跳虎不知道從多久以前就想要去廣島玩了,看看她端廣島牡蠣端的多專業,是時候帶她來去牡蠣的故鄉了(不是嘉義東石哦XD)

珍珠燒雞翅另外一種常見的講法就是明太子手羽先!

像我很喜歡吃明太子(去福岡狂吃XD),所以多年前第一次吃到明太子手羽先時感到驚為天人啊~~~

現在講一講害我晚餐想要吃烤櫛瓜跟烤雞翅配明太子了(一個有點困難的菜單)

▼被塞到有點飽滿的雞翅讓人超想一口咬開!

虎口是忍不住的,一口咬開後,滿滿明太子,一顆一顆在嘴裡彈跳的感覺!!!

而且這雞翅的外表烤到超香超好吃,這個雞翅讓人吃完感到很生氣,因為覺得好小吃不夠老闆在幫我烤五隻啊~~~

點餐時一直看著烤物,猶豫了很久才下手松阪豬

肉質不錯,脆嫩的口感沒有失望,不過口味上稍嫌中規中矩

如果可以像味市場那樣有到芥末粉可以沾或許會提味更好吃~

令和元年的最後一道餐點,就是每次到日本吃鰻魚飯都會點來品嚐的鰻魚玉子燒!

鰻魚玉子燒的大小與厚度都頗不錯,滑嫩濕潤的玉子燒包覆著醬燒鰻魚塊,

醬汁鹹鹹甜甜的和蛋香混合更提味,而主角鰻魚肉更是細緻軟嫩

▼青木屋的鰻魚真的給得頗大方喔~這點讓我很滿意!

▼黏黏小貓說嘿嘿嘿鰻魚玉子燒係窩滴!!!

青木屋日式居酒屋的整體氣氛很不錯,餐點口味於食材也具有一定水準,

雖然部分餐點的價格稍微偏高一點,但是來到這裡享受美食、喝點小酒非常愜意放鬆啊!


✉ 高雄市左營區安吉街432號

☏ 07 5566733

⌚1700 - 0000

⚠ 酌收10%服務費,可刷卡,路邊停車


更多 青木屋日本料理 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
青木屋日本料理
4.1
· 高雄市 左營區 · 17則評論

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