美食專欄2018年新竹特色美食的店家，難得到新竹遊玩，怎麼能錯過?
之前網路上說，新竹是美食沙漠，但圓圓媽覺得新竹好吃好玩的也滿多的
這次趁著到新竹露營，回程拜訪了位於東區的薪石窯柴燒窯烤麵包
好拍好吃又好玩，推薦給大家喔
店家資訊:薪石窯窯烤麵包
店家地址：新竹市東區水利路46巷67-3號
服務電話：(03)572-0073
營業時間：週三至週日 09:00~18:30 每週一、二公休
薪石窯的外觀看起來不太像一般的窯烤麵包店，
不知道的話還以為是日式茶屋，很有特色的店家外觀，超好拍
除了美味的窯烤大餐之外，這裡也是很熱門的IG打卡聖地
庭園外有許多龍眼木，這些應該就是窯烤窯燒專用的木頭囉
洗手間設計在餐廳外，裝潢也跟餐廳一樣，很有日式風情
洗手台更是用木桶，好有趣!!
滿多人來外帶窯烤麵包的，除了外帶特色窯烤麵包之外，這邊也有提供內用座位
座位區設計得很像鄉下外婆家能看到的桌椅，窗外還有田園景色，很適合家庭聚餐
戶外庭園區也有設置座位，庭園區別有不同風情~如果好天氣坐在戶外
吃著窯烤大餐，一定很有感覺
薪石窯的菜單
除了飲品之外，所有的料理都是窯烤料理~
美味的食物都來自於這個窯~窯內溫度約250度!!冷冷的冬天，看到這個窯~好溫暖喔
點好餐後，順便來做個比薩DIY 5吋(150元/個)
薪石窯的工作人員會幫DIY的客人把材料準備好，麵團也是已發酵好
先用擀麵棍將比薩皮擀開，早上大衛叔叔教的，圓圓有吸收喔，除了用擀麵棍之外，他還拿起來用手甩一甩
均勻地將材料擺在餅皮上，看起來就很美味的樣子
工作人員幫忙撒上滿滿的起司~~等一下肯定很好吃
送進250度高溫的窯烤爐裡，八分鐘後就有美味的比薩可以吃囉
關西無糖仙草茶NT$100
等待美味料理上桌的時間先喝杯無糖仙草茶，新竹地區的仙草茶真的很好喝
櫻桃鴨雙人分享餐NT$499
工作人員端上這長長一盤櫻桃鴨窯烤大餐時，實在滿震撼好大一盤阿!!
窯烤蔬菜多汁甘甜，
櫻桃鴨本身肉質較嫩，經過窯烤後，肉質有彈性，沾上獨家的蜜柑橘果醬，超搭的
那個沾醬，阿嬤很想買一罐，可惜不外售!想吃就只能到薪石窯囉
窯烤的雜糧麵包，非常有彈性，咀嚼起來很香，搭配的油醋醬拿來沾蔬菜~相當美味
熱騰騰的比薩上桌囉!!自己做的怎麼看都順眼~呵呵
我兒吃了整整一個多，果然是自己做的最捧場
手做比薩皮薄香脆加上滿滿的起司餡料，真的很美味!尤其是熱熱吃起司還會牽絲
前面提到許多人特地開車來買的窯烤麵包，麵包選項很多!!都是手工窯烤麵包
尤其是這一款，蜜橘吐司，更是薪石窯的特色商品
外酥內軟，混入薪石窯特製的蜜橘醬，酸酸甜甜的!!
這一款麵包真的非常大推，好可惜只帶一條~下次要多帶幾條才行
放冷凍可以一個月，要吃再回溫就可以了
餐廳一角的擺設，突然發現復古的阿嬤櫥櫃~
在古早的年代裡，阿嬤都會從裡面拿出各式各樣的零食來讓孫子們開心呢
一次很棒的用餐經驗，好玩、好吃、好拍的薪石窯跟大家分享
來到新竹地區遊玩，也可以順遊薪石窯一趟，不管是內用餐點或是外帶窯烤麵包
真的都很棒喔
店家資訊:薪石窯窯烤麵包
店家地址：新竹市東區水利路46巷67-3號
服務電話：(03)572-0073
營業時間：週三至週日 09:00~18:30 每週一、二公休
<本文為邀約體驗文，請各位看官安心服用，圓圓媽真實感受喔>
