美食專欄來到嘉義一定要吃好吃的雞肉飯，但是來到民雄，鵝肉才是必吃的嘉義民雄在地美食。在近民雄火車站的和平路上，號稱鵝肉一條街，其中最大間也最有名的，就是正宗民雄鵝肉亭!雖然用餐空間簡單純樸，但是人潮卻是絡繹不絕。鵝肉更是絲毫沒有土味，肉質鮮嫩，並帶有淡淡鹹味，不用沾醬就相當好吃，是十分值得一嚐的嘉義民雄美食推薦!
正宗民雄鵝肉亭
眾所皆知，來到嘉義一定要吃好吃的雞肉飯，但是來到民雄，鵝肉才是必吃的嘉義民雄在地美食阿!在近民雄火車站的和平路上，兩旁林立著大大小小的鵝肉店，號稱鵝肉一條街，其中最大間也最有名的，就是正宗民雄鵝肉亭!
並且在這裡吃鵝肉停車十分方便，幾乎每間鵝肉店都設有免費停車場，而在遇上人潮眾多的時候，在道路兩旁也會有伯伯引領你前往收費停車格，一次50元
特別的是，我們這天是平日中午前往，人潮還是多到不行，每位工作人員的手都停不下來!也因為如此在正宗民雄鵝肉亭是要自己找位子坐的唷。
兩層樓大的用餐空間，簡單而純樸，沒有特別的裝潢，有時顧客眾多的時候則需要和別人併桌。
菜單
而在餐點方面，ViVi覺得除了鵝肉之外，其他菜色都比台北便宜，尤其麵類一碗只要35元、小菜一份60元，湯類則是100元。
乾麵
也因為如此，我們和朋友各點了一碗35元的乾麵，有趣的是，正當服務人員送上餐點之後才驚豔，怎麼3碗乾麵竟然推成像小山一樣高，份量十足，只能用俗夠大碗來形容，並且口味鹹鹹香香地，加上豆芽菜就十分好吃!
米血
米血的口感則是偏硬，具有咬勁，一份60元CP值也相當高，只是可能較不適合牙口不好的長輩或小孩享用。
蛤仔湯
蛤仔湯一份100元，約是3人份的份量，並且很鮮甜，沒有腥味。
鵝肉
終於輪到主角鵝肉登場拉，我們點的是4分之1的鵝肉，一份是350元，4個人享用剛剛好，並且附上大把薑絲以及沾醬。
咬上一口鵝肉更是絲毫沒有土味，就連鵝皮也十分美味!肉質更是鮮嫩，並且含有肉汁，不乾柴，水水嫩嫩的口感，並帶有淡淡鹹味，不用沾醬就相當好吃，雖然價位略高些，但卻是相當值得一嚐的嘉義民雄美食推薦!
正宗民雄鵝肉亭
連結｜粉絲專頁
電話：0971-119-671
地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號
營業時間：每日08:30至20:00
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