南洋食府-銳記-道地新加坡海南雞飯和叻沙

餐廳名稱：南洋食府-銳記(FB)

消費時間：2019/07月

地址：高雄市前鎮區林森三路87號

營業時間：11：00-20：00(週二公休)

電話：(07)338-5911

前陣子在IG看到南洋銳記就很有興趣要來吃，加上朋友的同事造訪過後也覺得不錯吃，所以就跟朋友約來吃南洋料理啦

銳記位在林森三路上(林森路和一心路交叉口)，隔壁是全聯，所以店面還滿好找的

這個位子之前是小食光，車厘子還有造訪過呢，時間過的好快啊~~

店內的牆面保有原來小食光的裝潢，不過其他桌椅則是使用目前最夯的大理石桌子，整體來說乾淨明亮

店內提供新加坡料理，老闆是新加坡人，所以應該都滿道地的哦

除了餐點外，也有提供一些新加坡特有的餐料，很適合點上一杯來喝喝哦

涼拌阿雜(50元)

點餐時想要吃點特別的小菜，就選了這道涼拌菜

其實就是把黃瓜，紅蘿蔔，洋蔥醃漬過的小菜，吃起來是很清爽啦，但沒有驚艷的感覺，這道可以跳過

銳記白雞飯(95元)+滷蛋(10元)

菜單上寫是招牌，所以當然一定要點來吃吃看啊

一端上來可以看到份量不小的海南雞飯，我有加點一顆滷蛋啦，一旁還有附配菜(所以其實不用單點涼拌阿雜了...)

首先當然先挖一大口飯來吃，吸附滿滿雞汁的泰國長米吃起來很夠味，每一口都有雞汁香

雖然吸附滿滿的雞汁，但是米飯吃起來是粒粒分明，是我喜歡的口感，會讓人一直扒飯停不下來耶

雞肉吃起來也很嫩，看似白白的但是吃起來也是有入味，加上店家附的辣椒醬，更是加分，喜歡吃辣的朋友應該也會愛

以95元來說，無論是份量和口味都滿有水準的，我覺得還滿好吃的

南洋海鮮叻沙(165元)

叻沙也是店家招牌之一，所以當然也是不能錯過

加了椰奶的叻沙湯頭喝起來只有些許的辣度，但是又帶有椰奶香，是讓人喜歡的湯頭

配料有蝦子(店家很貼心的剝好殼了)，魚板和蛤仔

麵體可以有油麵和米線可以選擇，朋友選的是油麵，吸附湯汁的油麵也是好好吃，但車厘子更愛米線啦，覺得會更入味

南洋咖啡(40元)

炙炙夏日就是要來上一杯冰咖啡，喝起來很順口，甜度也滿剛好的

南洋奶茶(40元)

我點的南洋奶茶喝起來茶味偏重，是我喜歡的奶茶，不過要趕快喝，不然冰塊融化茶味就會變淡啊

同行友人是個新加坡控，每年都會去新加坡玩，他覺得這邊的料理還算道地

畢竟老闆是新加坡人，應該不會太走鐘啦

餐點方面，車厘子是覺得滿好吃的，海南雞飯和叻沙都很喜歡，再訪還是會想再點來吃

喜歡南洋料理和新加坡料理的朋友，滿推薦來這邊用餐哦

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)