美食專欄
第一次來花蓮時候就已經嚐試過黃車炸蛋蔥油餅了，這次再來到花蓮理當不容錯過另一家藍車炸蛋蔥油餅店家。然後這條路依舊很難停車，所以我們跟上次來的時候一樣，直接買到車上享用比較方便，不然站在路邊吃的話這裡的蚊子大軍可是不容小覷，吃完蔥油餅同時也餵飽蚊子了。
店家就僅賣炸蛋蔥油餅，有分加蛋和不加蛋的價格，攤位上頭都有詳細的點餐規則可以參考。
炸蛋蔥油餅，首先餅皮略為偏薄，還帶點酥脆感，但咀嚼起來頗有咬勁。而餅皮裡的塗醬鹹甜相襯，只是稍微鹹口，幸好滿溢出來的蛋黃汁液中和了整個鹹度，讓整個炸蛋蔥油餅吃起來相當溫潤，且加點辣椒提味會更好吃。
用餐時間:2019/07
地址:花蓮市復興街110巷2號
電話:0955282038
營業時間:13:00~19:00(每周三公休)
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本文餐廳資訊：
老牌炸彈蔥油餅
· 花蓮縣 花蓮市 · 58則評論
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