美食專欄
流心是一家漢神巨蛋附近的甜點店，
主要販售千層蛋糕和茶飲，
千層蛋糕一向是我的愛，
之前在FB就有看過廣告，
最近有部落格朋友相約，又剛好有空，
就一起來踩店啦！
流心的創立背後有段浪漫淒美的故事，
老闆娘是香港人，和台灣籍老闆在蘭嶼相識進而相戀，
輾轉嫁到台灣來啦，
老闆娘本身有香港理工大學高學歷，
又是泰拳教練(有拿過獎牌的喔XD)，
到了台灣，
想說既然擁有一手好廚藝遂有了開店的念頭。
每日千層口味都不太一樣，
建議可以預訂保留，
不然有些口味一下子就賣完了，
我們這次也是先預訂才前來的～
TIFFANY藍是店內的主軸
佈置上滿溫馨的，有一種回到家裡的暖心感
全口味，但不是每天都有供應喔!!
飲品，冰的和熱的都有～～
都是很適合搭配甜點的飲料XD
本來我也是預訂抹茶，
但當天蛋糕摔到地上，少了一片抹茶，
我就改點焙茶口味，
剛好三個人都點不同口味的哈哈XD
奶香之旅程 (原味) 140
屬於很單純的口味，叉子一落下，
餅皮間濃厚的卡士達汩汩溢出～
好香濃的奶味啊!! 超喜歡的～～～
而且千層的餅皮好嫩喔，
薄薄的蛋皮層次可見其功力！
小山園抹茶流心 170
是流心很受歡迎的口味喔!
因為我沒點到抹茶，只好借吃一口啦~~
這個抹茶味超濃厚的呀！
為什麼叫流心？也是因其夾心有一層抹茶漿，
濃稠的抹茶卡士達與抹茶餅皮完美地融合在口腔中～～
只能說，愛吃抹茶的點這個就對啦！
日之焙茶 160
最後是我點的焙茶口味，
這其實是隔天要出的口味，
不過這天生意太好，
整家店客滿，還有人來時蛋糕都賣光光了，
所以隔天的蛋糕也被先拿出來販售了XD
焙茶的茶香十足，每一口都是京都感，
很令人驚豔耶！我覺得搞不好有贏過抹茶喔!?
不過這要等我下次吃看看抹茶再說，
吃一整片和只吃一兩口還是會有點誤差呀！
英式果茶 60
天氣熱很適合喝酸酸甜甜的飲料耶～
格友說英式果茶帶有果香香氣，
甜度如果再低一點就更好了！
黃金紅茶 熱 80
好像是用英國Marks & Spencer 茶包
香氣還不錯，而且他們熱茶是給一整壺，
喝完還可回沖喔～
皇后伯爵茶 熱 80
這款茶飲很特別，雖然是伯爵紅茶
但有種柚子的清香，
我覺得喝起來感覺比黃金紅茶更厲害一些～
皇后伯爵茶 冷泡茶 50
在我們聊很久，其他客人也走光後，
有和老闆夫妻深聊了一下，
就招待我們一人一瓶冷泡茶，
以冷泡茶來說，他的味道滿濃厚的，
不會覺得過淡，
應該是一樣的茶葉吧!?
但覺得和熱泡比起來，
好像熱泡的香氣再更明顯一些～～
但冰飲喝起來更透心涼也是真的，
就看個人喜好囉～～
流心
高雄市左營區新上街183號
13:00–20:00
公休:一
0983-099-852
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