美食專欄
苷舍應該是目前知道高雄最神秘的甜點店了吧XD
位處巷弄間，一個月只開放4天
(有的月份會比較多天啦但也不會超過8天XD)，
且只開放幾個小時，店內只有三桌(每桌最多只能坐1~2位)，
若不是開店前去等應該就搶不到位置囉!
沒有電話不開放預約更不公告當日會有的甜點品項，
必須自己到現場看!
不開放12歲以下小孩.門口也不能停車哈哈~~
看完上面一大串，
若可以一口氣唸完的話你應該也是滿厲害的！
說起來知道苷舍也好幾個月了，前不久也訂了他們的月餅，
只是剛好都在忙就沒特別來踩店!
苷舍會提前在粉專公告這個月份開放哪幾天，
稱為軟開放日，
建議可以追蹤他們粉專，
觀察這幾個月，從一個月開放8天，到最近變成4天了...orz
其實之前開放多是六日，
後來他們開始開放平日較多，
一般上班族比較難以前來，
對我來說我是比較喜歡平日出門可以避開人群~~
或許大家會好奇，營業時間這麼短，
那店家怎麼營運呢? ~其實我也不太清楚，
但看粉專平時滿多蛋糕訂單和彌月禮盒的，
或許這才是他們喜歡的方式。
苷舍位於九如一路巷弄裡~~
真的滿隱密的，店門口雖然有空間，
不過店家其實有規定不能停車啦!
單行道怕影響人車，還是建議可以附近找一下停車位。
(務必要注意，因為店家真的會出來請你移車，
要是因此沒排到位置就很可惜啦~~~)
網友說苷舍有甜點的"甜"字拆文解字的意味，
原來如此呀～
很小巧溫馨的空間，一些鮮花植栽點綴。
單純．簡單而美好。
座位僅有三桌~~
兩張兩人桌~
一張單人桌~
看起來椅子是固定的，可能無法幫忙生椅子QQ
因此頂多就兩人啦，若3.4個人要前來的就不適合啦!
(或許4人來可以兩兩拆開吧@@ )
其實我看到當下也滿驚訝想說位子真的好少呀@@
這個空間其實還可以擺下更多桌子的，
不過店家或許比較喜歡這樣的感覺~~
還好我來的時候前面等的人還不多。
沒搶到位置的話也沒關係，
苷舍也是可以外帶的~~~
大家可以自備保鮮盒，比較環保，
這裡一個外帶盒會收取10元~
話說可別想說打算外帶便姍姍來遲~~
因為呢這些人都是一開店就衝進來外帶的人XD
他們供應的蛋糕量每日不多，
晚到的話很多口味就賣完了~~
目前不開放預約，
不過呢聽到他們的方式是到現場若是客滿可以填單候位，
(可保留蛋糕但須先完款)
也不用停留在現場，
等有位置會再電話通知你~
你之後再回來就好~~
當日的甜點
其實會是什麼口味，店家不會公告~~
要自己來現場看
菜單 MENU
一張為甜點單，另為飲品單
低消一杯飲品
建議可以先看一下規定部分，
我不覺得店家是很有個性的類型，
有些店真的超超有個性，但是是讓人感受差的那種，
我覺得苷舍只是較有原則~~
像我有寫食記需求，問題自然會比較多一點XDD
他們態度都很好，也很有問必答，
這邊很適合一個人來吃甜點，放空一下~~~~
感覺好久沒有這麼愜意的時光了呀~~(伸懶腰)
桌子滿迷你的喔~點了兩份蛋糕+1杯飲料就超超超滿的
這邊真的比較不適合一大群人來XD
整家店和甜點的風格會讓我聯想到chill bake與霜空咖啡，
都是一種空靈的意境。
水果鮮奶油蛋糕 130
(水蜜桃+綠葡萄)
我本身對水果蛋糕還好，
但在冰櫃一看到就被電到，長的很欠吃的樣子!!
主要是我很愛水蜜桃~~直覺告訴我應該很好吃
水蜜桃是新鮮的喔~不是罐頭水蜜桃~
綠葡萄清甜中保有清新感，不過度搶味~
叉子也好可愛~很特別
在拍照時，順口舔了一下，
尬的怎麼可能會有這麼好吃的蛋糕!?
他的鮮奶油滑順細膩，非常鮮明的香醇感~~
絕對是我吃過最好吃的鮮奶油前一兩名!!!!!!!!!!!!
寫文時候我才發現一件事，
苷舍好像從來沒有強調自己使用什麼品牌的原料~是不是?
他們就像生活在海島上自給自足的人們，不忮不求，
也像是一張純淨的白紙，由人書寫。
蛋糕體口感輕盈，
入口纏繞是乳脂的甜香，
整體甜度並不高，
完食後殘留在口腔中竟滿是意猶未盡的餘韻感，
是我近期吃到最激賞的一塊蛋糕呀!
是說到了9月應該就換甜點了，
但是有興趣的應該還是可以考慮請他們製作生日蛋糕之類的~~
矢野園抹茶捲 100
生乳的味道和鮮奶油一樣的～～
糕體入口有淡淡的抹茶香，不算明顯，
口感上比較扎實，相較於水果蛋糕的輕盈悸動～
此款便顯得樸實許多，少了蓬鬆棉柔的觸感。
手沖單品 120
這天是耶加雪菲
口感醇厚中夾雜著酸度~
好溫潤的一個陶杯，HI，是六魯嗎？
苷舍，或許該說是一個歛氣很重的地方吧！
當走了進去，便是自成方圓，毫無妥協，沒有懸念，
此時此刻，
與其說是在型塑在堆疊什麼，
倒不如說他們正在書寫字體，
只是，只是這行長長的字，
不經意，便成了一首詩。
延伸閱讀:
【高雄日本茶飲】日本茶專門店 KANSYA Japanese tea salon，文化中心手刷抹茶.抹茶霜淇淋.日本茶品茗
【高雄泡芙】吞吞手作泡芙，漢神百貨旁紅網紅IG熱門店，閃電泡芙、小泡芙、冰淇淋泡芙、乳酪球、千層蛋撻
【2019最新壽星優惠免費折扣】高雄美食餐廳生日壽星優惠總整理，過生日慶生總攻略!!
【高雄百貨懶人包】左營新光三越餐廳美食總整理，推薦必吃餐廳!
苷舍
高雄市三民區九如一路230巷18號
13:00-18:00
本文餐廳資訊：
最新美食文章
