美食專欄南隅烘焙坊 原圓頂烘焙坊，一週只賣3天的麵包坊。
南隅烘焙坊(原圓頂烘焙坊 La Cupola Pâtisserie)
今天要來分享一週只賣3天的麵包，只賣二、五、六限量供應，
說到天下大飯店大家會先想到什麼呢?是不是圓頂西餐廳呀~
除了圓頂西餐廳以外，其實天下大飯店還有烘焙坊，也就是今天要來分享法式味蕾，美味的麵包南隅烘焙坊。
近期也將推出週年慶活動，不論在餐廳，住宿及南隅烘焙坊(原圓頂烘焙坊)都有活動呦~
趕快來看看我的分享吧~
天下大飯店南隅烘焙坊(原圓頂烘焙坊 La Cupola Pâtisserie)
南隅烘焙坊就位於成功路台南天下大飯店一樓大廳，天下大飯店陪伴府城也有30幾年了，距離台南火車站其實也不遠呦~
目前飯店部分改裝，持續營運，可以看到許多旅客也是選擇來台南天下大飯店住宿，之後會更名為天下南隅與您相見。
圖｜南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）
圖｜南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）
圖｜南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）
圖｜南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）
一進到飯店大廳，往右邊看，就可以看到這麵包區啦~
之前在IG有看人家分享過，南隅烘焙坊(圓頂烘焙坊)的吐司很好吃!這次來到現場，看到許多麵包及甜點都好吸引人，
麵包上的材料也都是有特別挑選過的，可以看麵包櫃下方，就是南隅烘焙坊選用的頂級食材，都是外國進口的呦~
圖｜南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）
目前只賣二、五、六，一週三天，麵包都是新鮮製作，可以先預訂。
圖｜南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）菜單menu
商品詳細規格請至以下連結：
https://www.facebook.com/pg/la.cupola.patisserie/shop/?ref=page_internal
這餅乾很特別呦！以台灣5款城市美食為主題，有著不同內餡，代表不同地方，
像是金門高粱、東山咖啡、七股鹽之花、麻豆柚乾、西港黑芝麻，作為法式純手工莎布蕾餅乾夾餡，
這些地名都很容易聯想當地特產呢～
圖｜南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）城市藏寶夾心餅乾
5款餅乾夾的內餡也有所不同，讓你一次可以品嚐到5個地方的特色美味，
金門高粱，還蠻特別，一開始味道沒有鮮明的突出，後來越嚼越香，高粱酒的香氣從尾韻慢慢竄出！帶點微微的高粱香氣，很套別耶～
東山咖啡，喜歡咖啡的朋友就不要錯過這口味啦～咖啡的香氣很明顯，好像真的喝到咖啡一樣，味道很濃耶～有點苦甜苦甜的感覺。
七股鹽之花，聽說鹽之花是很珍貴的一種食材，沒想到台南七股也有！外脆香酥帶有奶油香氣的餅乾，配上有點鹹甜鹹甜的鹽之花口味，簡單美味。
麻豆柚乾，說到柚子大概會想到台南麻豆吧！淡雅清爽的柚香，還吃得到果乾的口感，滋味酸酸甜甜的，好好吃！這口味我還蠻喜歡的，配上脆脆的餅乾，越吃越涮嘴～
雲林黑芝麻，哇哇哇！這一聽就覺得好養生，餅乾內餡有著滿滿的芝麻香氣，嚐上一口後，芝麻的香氣在口中慢慢散去。
花香蛋糕珠寶盒 2入＄250
這款磅蛋糕也可以跟城市藏寶圖夾心餅乾做組合的搭配呦～
上面的玫瑰花也太美太夢幻了！！看的我少女心都燃起
花香蛋糕珠寶盒上面選用可食用玫瑰花瓣，可以安心食用，再搭配上玉荷包乾與玫瑰花露，有著玫瑰的香氣，柔和的從嘴裡散開，
且玫瑰的味道不是強烈刺激的那種，淡淡柔柔的我很喜歡，玉荷包乾提供點酸香與口感，和玫瑰的味道搭起還超棒，整個沈醉在這玫瑰花香珠寶盒裡。
圖｜南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）
花香蛋糕珠寶盒 2入＄250
一樣是磅蛋糕，但口味完全不同，上面有著綜合果乾，蛋糕體則是阿薩姆紅茶風味，還可以看到紅茶的茶葉分佈在蛋糕裡，
再配上小農蜜釀桂花，那種清新的香氣，與酸甜的果乾結合，蛋糕體帶有濕潤度，吃起還不會乾乾的，細細品嚐後尾韻有紅茶的香氣，
口味上很有層次，喜歡茶香的朋友，推這個～
以上這幾款，週年慶期間天天販售，可以提前預定。
記憶千層寶藏3入＄180
看完甜點之後，來分享一下麵包，這個麵包真的好特別！沒想到法式千層麵包竟然可以和台式麵包三寶結合，
分別有蔥、肉鬆、奶酥，這三款在台式麵包，口味很經典！大家對這3種口味應該都不陌生吧～
可以很清楚的聯想到它的味道，但吃過這記憶千層寶藏後，完全顛覆我原有的三寶印象。
先來看看蔥麵包，上面滿滿的蔥花配上乳酪塊，嚐一口後麵包好酥好香啊！中間的蔥花帶點辛香感，還有點胡椒的香氣，
乳酪塊有著鹹香滋味與蔥花意外協調！！邊邊還有白芝麻香，這款蔥麵包在我家得到好評，大家吃完後都說好好吃！（默默豎起大拇哥）
配上那手工千層派皮有點像是酥皮濃湯的酥皮，一層一層的感覺好特別。
肉鬆麵包，南隅烘焙坊的肉鬆麵包很可愛，圓圓的一顆，上面鋪滿著肉鬆與海苔絲，
跟以往我們看到橢圓形的肉鬆麵包很不一樣。
剝開後裡面藏有驚喜！！竟然搭配上肉角，完全意想不到耶！
雖然都是千層麵包，但和上一款蔥麵包的千層派皮口感完全不一樣，這款比較像麻花編，交織的千層口感，
有著肉鬆的鹹香中間還有沙拉帶點濕潤度，吃起來不會乾乾的，而且裡面的肉角有嚼勁，獨特創意的美味。
奶酥麵包，也是台式麵包經典口味之一，常常不知道選什麼，就會選個奶酥麵包，除了剛剛兩款鹹味麵包以外，這款奶酥算是甜口味，
讓你買一組可以吃到有鹹又有甜。
奶酥麵包切開後也是一層一層的，以往吃到的奶酥麵包餡幾乎都是中間一坨，這款吃起來外皮香脆，
奶酥餡一層一層的夾在麵糰裡，有著奶酥的香氣與千層的口感，這也是南隅烘焙坊自豪的全手工千層派皮，
我發現他們家的千層系列麵包就有好幾款，每款看起來都好好吃。
這三款麵包於每週二、五、六當天製作、新鮮販售。
喜歡麵包、甜點的朋友，真的可以試試天下飯店大廳一樓旁的南隅烘焙坊，
真材實料的食材，還有獨特的手藝製作出美味的麵包，每款都很有特色，吃過還會想念。
南隅烘焙坊(原圓頂烘焙坊 La Cupola Pâtisserie)店家資訊
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南隅烘焙坊（圓頂烘焙坊）
06 229 0271
台南市北區成功路202號
營業時間：週二、五、六13:00-18:00
天下大飯店｜圓頂西餐廳｜南隅烘焙坊
06 229 0271
台南市北區成功路202號
台南天下大飯店 La Plaza Hotel Tainan臉書
LINE@：http://nav.cx/6HNcCWW
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