鹽埕區最美的餐具擺盤餐廳＊嚴選在地小農以豐富特色的方式呈現每一道餐點，原來就是塩埕地家Di Jia

稱她是鹽埕區最近新起的歐風店也不為過吧!

其實，在口袋名單很久了

可是因為他的餐具真的太美了，我不敢帶花生來，擔心他會把人家的餐具弄破啊！

#媽媽寧願買回家自己用也不願意因為孩子摔破而購買XD

門口的感覺很適合大家來拍照用

不過因為我不是網美(也剛好沒有人可以幫忙拍)(也沒打扮)所以說....就這樣吧(菸一根)

店名：塩埕地家 Di Jia

地址：高雄市鹽埕區新樂街152號

電話：07-5515023

營業時間：9:00 ~21:00 禮拜二公休

用餐日期：2019.8.30

粉絲專頁：塩埕地家 Di Jia

除了透過部落客的分享讓我知道這一家

還有我自己的妹妹也把這邊列為他的必來店之一

而更可愛的是某次我在銀行的時候聽到行員跟客人之間的聊天

才發現原來他們跟花生當初托嬰的月子中心也有關係呀!

怪不得當我看到波蘭陶的時候總有種似曾相似

裡面的色調很溫和

帶點歐風

卻又讓人感覺溫馨

除了特色是波蘭陶之外，友善小農的餐點以及販售也是重點

每個小農都有他們專門的農產

相關的資訊都清楚透明

當你越逛這些東西的時候

其實想入手的心情就會越來越高昂

畢竟現在食安的風暴總是讓人心惶惶

所以如果有友善小農的提供

加上有適當的廠商來把關

我覺得這都可以讓消費者比較安心

映入眼簾的波蘭陶真的是太吸引我了

雖然價錢比較高一點

但是他真的有他的質感在

等我吧！

等我買房子之後，我家的餐具我一定讓他走質感路線

不讓花生隨便當玩具拿到！

你看他的花紋真的都好美啊！！！！（心癢）

店內提供的優格以及黑麥汁都有販售

朋友這天就帶走也送我一瓶黑麥汁

還沒喝

改天喝了再跟你們分享

不過店內的裝潢以及環境也是讓人無法移開他的眼光

真的太美太美了

害我瞬間想到當初去參觀月子中心的感覺

儘管大家都說他是高級貴婦月子中心

但是我相信他仍有它的價值在

至少當初幫我把花生照顧得非常好

讓媽媽在家輕鬆看電視跟會客(誤)

喜歡店內以藍色系呈現

感覺上舒服而清涼

有一種波動卻又跳躍的感覺

座位我覺得算是很舒服

儘管是木椅，也都有放上椅墊

讓人家坐起來更舒服

跟朋友來這邊吃下午茶或是喝咖啡也可以坐在高腳椅處

很棒的是座位都幾乎有插座可以使用

讓我們這些3C重度中毒者很安心

兒童安全座椅上感覺也是高級品!!!

我是感覺蠻親子友善的

只要你的孩子不要把餐具給往下摔就是了XD

抬頭看看燈飾以及天花板也都有裝飾

真的從頭到尾都有專注到了

而餐點呢?

我覺得他不是像我們一般以為的簡餐店

他不僅走一種健康、小農的趨向

甚至還有突破加上創新的概念

同時兼顧美觀以及養身的成分在

至於詳細介紹

大家可以到他們的粉絲團去看詳細菜單

因為拍出來的狀況不是太清楚就是

招牌媽媽肉燥鍋。360元

朋友覺得這是一家很酷的店XD

因為他不知道該怎麼下手去點餐

不過我覺得更酷的是居然有肉燥鍋(驚呆)

不帶我那帶有肉燥魂的ㄤ賽來吃怎麼可以XD

菜盤真的是走很健康的路線

以新鮮的蔬菜呈現

他們的蔬菜都是以RO熱水去清洗

所以大家可以安心食用

配上紫米飯很搭

黑毛豬為主體

以瓜仔肉為湯底

很特別吧

以為會很鹹?

朋友一直狂拌飯，我就喝了一口他的湯，意外的不鹹，單喝也是OK

拌飯也是夠味的呢

非常特別

而菜盤之中也有火龍果麵

搭配著肉燥鍋來吃也很搭嘎唷

果釀桑葚冰醋 。

點餐就會有附一杯小農飲品唷

都蠻特殊的

彩虹系 繽紛火龍果冷麵。350元

這是一個套餐的模式

除了現在大家看到的呈現之外

等等還會有濃湯以及麵包的提供，還有飲品

以火龍果麵搭配上新鮮時蔬

雞肉則是以舒肥的方式呈現

其實一開始我們都擔心那麵條可能會是以軟爛的方式呈現

吃起來意外的居然是有勁而且滑順的滑入我們的嘴中

爽口而不膩

夏天吃非常適合

忘記拍到麵條很可惜

但是朋友覺得很特別呀！

神奇牛蒡。去冰

雖然不大杯

但是卻走很實在的路線

特別是搭配上杯具實在太美

舒肥低溫雞薑黃燉飯。350元

當我懷孕的時候其實我很少吃薑黃

因為擔心他會活血

不過當我生完孩子之後，我發現我無形之中攝取的薑黃量是蠻多的呢

特別的是他以薑黃下去入飯

還稱為燉飯

這點倒是很特別

以酵素下去種植的米

染上薑黃的色澤

不僅很美，也很有特色

他不像我們認為的燉飯那般濕潤

我想他所謂的燉飯就是薑黃的燉飯概念吧

口感上呈現粒粒分明

如果沒有精準攪拌開來會覺得略乾

但是吃起來吃的到米心感

雞肉絲以低溫舒肥的方式呈現

儘管是雞胸肉

但是因為處理得宜

因此吃起來並不乾澀

反而相當的嫩口

鋪上新鮮蔬菜以及些許蜜黑豆

說真的原本我以為她黑豆會另外在盤中呈現，我就要將它給友人品嘗

沒想到拌在飯中

不讓我錯過這對身體有益的食物呀

搭配上一顆舒肥蛋

滑Ｑ的口感

以及那鮮明的蛋黃

一口吃下真的超優的

兩道簡單的小菜卻又隱藏不平凡

我感覺她像沙拉

卻其中是醃漬蘿蔔

附上應該是紅藜麥

整體可以說是清爽而脆口

牛蒡吃來牛蒡味道很香甜

但是不知是否因為調味的關係

所以口味上稍微鹹了一點

好優優格真的好優

吃起來帶有著微酸口感

沒有加糖

與燕麥相結合，成為多重口感的代表呈現

記得要趕緊吃

不然他會出水喔

其實別看它好像不大碗

但是它可是扎實的讓你吃到最後覺得好飽呀～

黑豆美人。去冰

從懷孕到結束我除了喝紅豆水之外，黑豆茶就是我第二常喝的東西呀！

第三就是紅棗枸杞茶XD

這黑豆水喝來很香

不僅輕鬆帶走口中的食物味道

更是口齒留香

剛才我有提過只要點餐都會有附湯

當然點鍋物就沒有囉

今日的湯是南瓜濃湯

同樣使用波蘭陶做裝盛，同時美觀兼具質感

喝起來更是濃郁，喝的到南瓜本身的綿密以及香甜

附餐麵包也不馬虎

鋪上滿滿的新鮮蔬果為呈現

一個餐點是兩塊

鍋物一樣是沒有der

恩~因為尖尼本身挑食沒有品嘗

所以正確的口感我也難以告知

不過光是看就覺得健康滿分倒是

以上

很多人可能會覺得這會不會是吃一家網美店的概念而已

其實如果你抱持這種想法，我想你可能會失望

因為在我看來它的價格不是非常便宜

如果你單純以網美店價值來看它可能會覺得很貴

但是如果嚴謹去看中他的食材以及它呈現的方式

你會發現創意十足之外，口感也很特別

最重要的是吃的健康跟實在，這才是重要的呀

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