美食專欄沃野18 Oh Yeah 18 Bistro 台南美食 台義手路餐酒館，到底會蹦出什麼新滋味，文內附完整菜單
沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro
前陣子看好友來『沃野18 Oh Yeah 18 Bistro』這邊用餐，評價很不錯，看的我心癢癢嘴癢癢，終於換我約了朋友來這裡聚餐品美食，
主打台義手路菜的餐酒館，很好奇台味料理怎麼跟義式料理作結合呢?混搭的獨家口味讓我們想前去一探究竟，
而且除了美食以外，還提供了美酒，趕快來看看這台式與義式結合的手路菜吧~
沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro店址
『沃野18 Oh Yeah 18 Bistro』店址位於成大周邊的18巷內，周邊餐廳林立，每當用餐時刻這裡都很熱鬧，
而且18巷裡面的餐廳都蠻有特色，一到沃野18台義手路餐酒館覺得這棟建築好美啊~
晚上17:00開始營業，柔和燈光照射很有FU耶~
『沃野18 Oh Yeah 18 Bistro』餐廳前面還有打造戶外區，可以跟好友坐在這邊聊天小酌，吹個涼涼的風很不錯耶!!
我個人很喜歡戶外這個區塊。
沃野18台義手路餐酒館環境介紹
『沃野18台義手路餐酒館』其實也是老屋改造的餐酒館，天花板獨特的樑柱也成了一大特色，
店內配合柔和的燈光，用餐環境還挺舒適，假日看到許多饕客前來用餐，還有來慶生的呢~
而且到了晚上9點後，燈光會再做調整，來這裡小酌的朋友更能感受這裡的氛圍，用餐環境單純，全面禁菸的無菸餐廳。
圖|沃野18台義手路餐酒館
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
『沃野18 Oh Yeah 18 Bistro』是台義手路餐酒館，一進到餐廳裡酒看到有各式各樣的酒精飲品可以佐餐，
有紅酒、白酒、生啤、精釀啤酒.....等
圖|沃野18 Oh Yeah 18 Bistro德國艾英格精釀啤酒、比利時精釀啤酒
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
圖|沃野18台義手路餐酒館英國頂級精釀啤酒
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
圖|沃野18 Oh Yeah 18 Bistro日本手工精釀啤酒、澳洲精釀啤酒
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
沃野18『台義麻油雞燉飯』 NT 280
叫我第一名，沒錯!這道餐點是沃野18排行榜裡的第一名!!
台式的麻油雞結合義式料理手法的麻油雞燉飯，光是上面的烤雞腿色澤就好誘人!!
烤雞外表酥脆不顯油膩，肉質口感不柴，米飯飽滿帶點滑順感，吸收麻油香味與白醬風味，麻油香越吃越涮嘴!
裡面還有薑片，真的很有吃麻油雞的感覺，剛好最近天氣涼涼的，可以先來試試這燉飯界的混血兒『台義麻油雞燉飯』很對味耶~
沃野18『希臘媽媽綜合海鮮盤』NT 420
第一道餐點上桌，我們就哇哇叫~這看起來好好吃啊~
而且是10大排行榜的第2名!!還蠻多客人會點這個的，滿滿海鮮堆疊的美味實在誘人!
『希臘媽媽綜合海鮮盤』裡面有鮮蝦、扇貝，中卷、淡菜、蛤蜊...等當季海鮮，
上面還加入起司焗烤成金黃色澤，光看到就害我一直吞口水了!
海鮮與白醬拌炒，把海味都集合成一鍋，吃起還有海鮮的鮮美與起司的鹹香，還蠻特別的。
沃野18『老牌經典台啤燉雞』 NT 320
『老牌經典台啤燉雞』這道餐點也有在排行榜裡的第4名呦~
經典的台啤入菜裡面有甜椒，薑片....等，我覺得有點像是三杯雞的料理手法，
吃起還超級下飯的!!!好想問老闆有沒有賣白飯，裡面的雞肉軟嫩，幾乎是去骨的，帶點啤酒的香氣，
建議趁熱吃，啤酒後味才不會有苦韻!當下酒菜也很適合呢~
沃野18『椒麻松阪豬涼拌菜』 NT 300
松阪豬也是我個人很喜歡的一到餐點，看到沃野18有松阪豬，馬上指定欽點一盤!
松阪豬脆彈十足，沒有腥味，口感迷人，吃起來帶有鹹香，表面有用花椒和巴西里增添香氣，底下可以搭配生菜一起食用，就算冷掉也好吃耶~
沃野18『黑白松露綜合野菇奶油義大利麵』NT 260
『黑白松露綜合野菇奶油義大利麵』帶有淡柔松露味交錯著白醬奶香，味道還蠻柔滑，裡面有綜合菇類、烤玉米筍...等
上面的黑松露醬更提升了義大利麵的風味，撒上帕瑪森乳酪，味道十分濃郁迷人，麵條的口感也恰到好。
沃野18『紹興雞翅佐腐乳皮蛋醬』 NT 250
這道目前有打卡活動，在沃野18拍照打卡即贈乙份。(活動以店家公告為主)
炸雞翅口感香脆皮人，配上獨特醬汁鹹香滋味剛剛好，這個雞翅好吮指啊!!
沒一下整的吃光光，這個超開胃的!
有機水果酒，外帶可享85折。
這瓶喝起來甜甜的有草莓的香氣，感覺女生會喜歡!
21:00後燈光會調暗，很有小酌的氛圍。
目前9PM-10PM 來沃野18，精釀或生啤買二送一喔！
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
沃野特調 NT 120
這2杯是無酒精飲品，喝起來各有特色，配上餐點很解膩。
來這裡用餐建議不要每個人都點主餐，可以大家點不同的一起分享，這樣可以吃到比較多菜色，餐點份量也都挺足夠的，
可以來這裡聚餐，品美食品美酒。
沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro店家資訊
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沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro
06 208 6777
台南市東區大學路18巷20號
17:00-00:00
週一公休
沃野18台義手路餐酒館菜單MENU
圖|沃野18台義手路餐酒館菜單MENU
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圖|沃野18台義手路餐酒館菜單MENU
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※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
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※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
圖|沃野18台義手路餐酒館菜單MENU
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
※未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
即日起晚上21:00-22:00 來沃野18，精釀或生啤買二送一喔！
愛比妞的美食地圖♥比妞碎碎念
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