八張小吃牛肉麵，集集超人氣美食，位在民宅之中，牛肉麵、水餃，饕客必點，好滋味飄香千里~

真心覺得大家都好厲害 就連這位在民宅之中的牛肉麵 人潮依舊不減 剛下車時，真的是有點下到我 阿這不就是在普通民宅嗎? 沿著小路走進 眼前就有不少大鍋 工作人員忙進忙出

還沒到門口就聞到牛肉湯汁的香氣

人多時請排隊

這算是平日中午 用餐離峰時間 用餐人數還真不少 還陸陸續續有人進來

多數的桌椅都是很厚的實木製成 挺有古樸風味

結帳櫃台隔壁有飲料櫃 需要的拿完結帳

菜單

小菜櫃 夾完會有專人現切 看他在切小菜覺得療癒

另有佐料、餐具自取

又是這樣滿滿一桌

牛肉麵 $120 牛肉大塊，不硬 煮得非常入味 湯頭濃郁重口味 帶點香辣香辣 搭配粗麵體吃起來非常過癮 算是好吃的牛肉麵😋

榨菜肉絲麵 $60 表現中規中矩 嘎說不難吃 湯頭也是偏重口味

水餃 $5/顆(最少10顆) 水餃內餡有不少黑胡椒 吃起來很香 可惜水餃皮太過於軟爛 我們都不愛 還是喜歡帶點嚼勁的比較好吃

小菜 豬頭皮、海帶、豆干、滷蛋 價格胖都沒有記 重點是這滷味 滷得不錯 滷汁的香氣都有吸進食材內 配麵也好吃 很有誠意的小菜 蠻推薦的👍👍👍

整體而言 這家以牛肉麵出名的小吃 果然名不虛傳 牛肉麵真的是不錯 就是水餃的口感上差了些 小菜建議一定要來上一盤 下回來到集集 可以來試試這家隱身巷弄的人氣小吃 以上就分享給大家囉~~