Own Cafe／蘆洲捷運站～超夢幻的法式甜點，五星級的享受，環境優美，氣氛佳，重點是平價收費，還有隱藏版的甜點

愛吃甜點的女孩們，趕緊睜大妳們的眼睛看過來

蘆洲區光明路這裡新開了一間法式的甜點店，搭捷運或是自己開車來都很方便

可以說是五星級的甜點，環境優美，氣氛佳，重點是平價收費，讓妳吃的滿意又開懷

大家應該都知道法式甜點走的都是精緻高雅，吃一頓下來都荷包都大失血中(因為法式點點是貴鬆鬆的@@)

說到這Own Cafe算是新開的一間甜點店，主打法式甜點，一開店就廣受好評，而且價錢高貴不貴

主廚可是台灣女孩Peiyu，藍帶的廚藝學校畢業及美國加州餐飲學校cia畢業，曾經在新加坡三星餐廳工作經驗豐富

所以做出來的甜點，少糖少油，很符合現代人的口味，而且採用台灣在地新鮮水果，做出的甜點更加美味又健康

來Own Cafe享用甜點就要點套餐才會划算，從鹹食到甜食、飲料通通都有

而且Own Cafe的甜點道道都很精美，每一道都超吸睛的，手機都會狂拍個不停手

一上傳FB大家都在問我在那裡吃下午茶哩XD

好吃的美食哪裡找，詳細的地址看這裡

電話：02 8282 0611

地址：新北市蘆洲區光明路75號

營業時間：1330~1800(週三週四公休)

粉絲團：Own Cafe

你看看Own Cafe的餐具也是走高貴路線，因為我個人很喜歡買餐具

只要看到很有質感的餐具，就會有一股衝動想買回家XD

這次我跟我阿母點的是$588元的甜點套餐，所以飲料可以點兩杯$110元以下的，超過要補差額

像我阿母就是始終如一，就是咖逼的愛好者，除了點咖逼還是咖逼XD

除非是那天剛好咖啡機壞了，還是咖啡賣光光了，阿母才會喝別的飲料喝

美式咖啡就是阿母的經典代表，每次不管去哪裡，就是要點一杯美式咖啡

阿母說美式咖啡喝起來就是帶點淡淡的苦澀大人味(我的人生已經夠苦了，所以我還是當螞蟻人比較實在)

我點的是抹茶那堤，上層的鮮奶油就是這杯抹茶好喝的關鍵

濃郁的鮮奶油，把抹茶苦澀味大大的降低，增加了不少甜味

很少會讓我喝到渾然忘我的抹茶，讓我對這杯抹茶那堤豎起大姆哥說讚啦！！

我家阿母說美式咖啡喝不過癮，自己又額外點了一杯拿鐵

這杯拿鐵拉花真的是很吸睛，讓人一看了，心情就好到飛上天了

不喜歡苦澀味太重的冰U，不妨可以點這杯拿鐵，好喝苦澀度又低，真的是一杯好拿鐵

首先先送桌的是迷你鹹點，青豆乳酪塔(左)跟茄子芝麻捲(右)

一上桌就吸引了我跟阿母的目光，一直吶喊說這鹹食未免也可愛了吧！！

立馬把手機拿出來狂拍個不停，要先讓手機吃飽，我們的心靈滿足了，才開始滿足我們的胃

青豆有先去皮下水滾過後再冰鎮，吃起來很脆口，而且底層有乳酪塔，吃起來的鹹鹹的口感，我很喜歡

我家阿母偏愛這茄子芝麻捲，小小的茄子芝麻捲小巧可愛，一看讓人龍心大悅

因為這茄子選用台灣日本含育品種，所以纖維比細緻，再用蒜泥與檸檬調味，口感吃起來清爽

接著上前甜點葡萄荔香晶凍，顏色真的是繽紛好看

葡萄荔香晶凍吃起來甜甜好滋味，一吃進嘴裡，整個少女心大噴發了

店家用的是荔枝果泥自製冰淇淋，搭配底層葡萄原汁冰沙，再用百酒晶凍和蘋果醋增加口感

好吃到有戀愛般的感覺，夏天吃真的是超消暑的，而且甜度也不甜，吃再多也不會膩口

這道前甜點－青蘋果黃瓜優格，我個人大大的激推

白白的是優格冰淇淋，再用青蘋果絲點綴著，看著就是很美味的樣子

表面上看起來很像在吃法式餐點，不像在吃甜點XD

接著貼心的服務人員會淋上萊姆提味的翠綠黃瓜汁，吃起來酸甜酸甜好滋味

這個青蘋果黃瓜優格吃在嘴裡，整個超消暑的，讓我心情UP～UP

吃完了迷你鹹點跟跟前甜點，終於主甜點上桌了

我還想說前面兩道看起來就很威了，沒有想到主甜點更讓人意想不到的驚喜

而且甜點道道精美又吸睛，讓人捨不得把它吃下肚

而且法式甜點的名字都取的好高雅，像這道層層圓塔上紫紅美麗，就是讓妳想不到它是水果下去製成的

其實上層紫紅色是用火龍果，下層是水蜜桃層層堆疊而成

而且中間還有秘密武器，就是白巧克力跟夏威夷果仁脆片，所以一打開層層都是驚喜

難怪會取名為層層圓塔上紫紅美麗，因為每一層都有意想不到的口味

就算是三到四種食材搭在一起，味道層層分明，一點違和感也沒有

店家採用台灣當季的果製成的甜點，好吃又不甜，真的是讓我大開眼界了

白巧克力跟夏威夷果仁脆片真的是好吃，這個搭配我喜歡XD

這道鹹鹹甜甜的濃郁幸福也是我心中NO.1的主甜點

不得不誇這鹹鹹甜甜的濃郁幸福，真的是超好吃的

外面賣的花生醬我個人覺得偏甜，吃第二口都讓人覺得食不知味

但是店家選用濃郁美國花生醬搭配上慕斯，搭配出來的比例的甜度真的是恰恰好處

底層的蛋糕體是採用頂級比利時品牌70%醇黑巧克力製成，完完全全都沒有澱粉

沒有澱粉的甜點我超愛的，因為吃多了也不會肥滋滋的，吃進嘴裡只有濃～醇～香的好滋味

也可以沾一旁的冰淇淋跟開始果碎片，吃起來更是別有一番風味

冰U啊！！睜大妳的眼睛看過來，趕緊把手機錄影功能打開，錄下美麗的甜點

貼心的服務生在淋上液態氮，還會一邊解說，讓消費者知道店家是用什麼食材

檸檬碎片在液態氮結合，真的好像雪花飄散在空氣間，美麗的像一幅畫

這道雪白漫漫的寧靜簡約，真的是會讓你大開眼見

中間是店家自製的柑菊冰淇淋配上杏仁碎片，超薄片水梨浸泡蘋果醋，吃起來酸酸甜甜好滋味

接著要介紹這隱藏版的甜點，想要吃可是要事先前1天打電話來預約唷！！沒有預約是吃不到這隱藏版的甜點

這個巧克力舒芙蕾真的是大大收服我的胃蕾，好吃到讓我心情飛上天了

這巧克力舒芙蕾吃進嘴裡，像雲朵般綿密軟軟的口感，入口即化的口感，讓我愛不釋手

而且巧克力的甜度不會讓人覺得過於死甜，我跟阿母都被這巧克力舒芙蕾收服了

對了～這隱藏版的舒芙蕾只提供預訂套餐$488元、$588元才吃的到

我個人覺得搭配上一旁的鮮奶油跟杏仁碎片，這樣的口感更好吃唷！！

我阿母很喜歡這開心果費南雪，開心果搭著白巧克力，吃起來甜而不膩

而且吃進嘴裡，立刻鹹甜口感在嘴裡慢慢釋放出來，讓人覺得一點違和感也沒有

像吃這開心果費南雪就很適合邊吃邊喝咖啡，享受著的下午茶的優美時光

這小甜點－百香果慕斯，真的是小巧可愛，一口一個剛剛好

店家選用天然不加色素的鏡面甜味，中和百香果的酸

再用金箔點綴，底層的塔皮是用店家獨家餅乾製成，吃起來酥脆好入口

百香果慕斯吃起來有點像檸檬塔的口感，吃起來酸酸甜甜好滋味，讓我一口氣連吃兩個，害我欲罷不能

我都想偷吃我媽媽的百香果慕斯了，最後我還是忍不住在叫一盤來解我的嘴饞

Own Cafe的挑高的裝潢我個人超喜歡的，空間寬敞，採光又明亮

彷彿來到了歐洲高級咖啡廳，我家阿母說很像五星級的飯店

很適合姊妹們喝咖啡聊是非的好場所，服務又親切

而且服務人員還會專業的解說甜點內容，讓人又增長知識了

粉嫩嫩的Own Cafe也是打卡場景之一，立馬上傳馬上又多了好幾個讚

開放式的廚房，可以看到帥哥美女在廚房大顯身手

美麗的花牆是網美妹妹不能漏拍的場景

整體感：Own Cafe真的是環境美，氣氛佳，法式點甜點更是一絕，讓人一吃就會上癮的甜點

真的是五星飯店等級享受，平民價格，很適合三五好友，喝咖啡聊是非的場所

（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）

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