美食專欄
小編本次介紹的店家位在新竹火車站不遠的地點 ，走路約10分鐘的路程
【W.Bistro 新竹咖啡調酒甜點店】隱身在小巷弄內非常不顯眼
而最近使【W.Bistro】爆紅的的原因則是他的厲害手作甜點
不過依小編的經驗通常這種網美拍照紅店，東西都不會太好吃~
讓我們來一起仔細瞧瞧【W.Bistro】的過人之處吧 !
♨店家資訊~
店址：新竹市東區仁愛街87巷1號 (火車站走路約10分鐘)
電話：03 532 0858
臉書粉絲團：【W.Bistro臉書】
♨【W.Bistro】從戶外看起來真的與一般住宅相去不遠，但隱約可看到店內有許多娃娃擺飾。
♨當然一進門就可看到非常顯眼的娃娃牆，這應該會不少大朋友、小朋友們為之瘋狂吧。
♨地上還有兩加一隻豬年吉祥物迎接你喔!
♨若是真的一個人來用餐飲酒，也可以點大熊熊作陪喔XD!
♨還有很多人喜愛的SNOOPY
♨這位客人也是挺眼熟的阿XDD
♨店內作位雖然不算多，桌椅擺設不會讓人有擁擠感，反倒有點家庭的溫馨感，讓人不會那麼有距離感。
♨發現店內許多擺設應該都是老闆的收藏~老闆感覺很有童心喔~
♨旁邊的置物櫃有許多限量版的藏酒，有喜歡的朋友也可以選購。
♨大部分都是Hello Kitty的酒，既可以當擺飾也可以拿來喝，真是一舉兩得!
♨後來跟老闆聊聊才知道，他有著菸酒批發商的背景，所以店內有許多藏酒
也因為自己的興趣愛上調酒，所以溫馨咖啡店一到夜晚就搖身一變
成為附近住戶或是熟客朋友的小酌放鬆地方囉!
♨工作臺不僅可以作飲料，後面就有放置許多調酒需要的配備。
♨或許沒有專職酒吧那般的林朗滿目，但這些材料就足夠作出夠多的變化囉!
有機會一定要試試老闆的特調喔!
♨連吧台上都有著絨毛玩偶擺設，坐吧台也不孤單~
♨除了讓大家照個不停的娃娃外，當然不能缺少的就是讓少女瘋狂的蛋糕櫃了~
光是常住的手做蛋糕就有十幾款了! 時不時還有一些老闆的新創作，可以隨時注意粉絲團喔!
臉書粉絲團：【W.Bistro臉書】<------請點
♨ 宇治金時派、酒釀櫻桃波蘿重乳酪、偽章魚燒(由左至右)
♨日式咖哩雞肉鹹派，青檸伯爵戚風蛋糕、可麗露
♨紅絲絨蛋糕、檸檬塔、九彩福圓仔戚風蛋糕
♨提拉米蘇、黑蝙蝠、彩虹千層、手手生乳捲
♨冷泡茶系配色也顧到了
♨【W.Bistro】Menu
左半邊大部分都是一些咖啡店常見的品項，免不了得有鬆餅、炸物、貝果......等
但竟然還有水餃阿~難道是為了喝酒的朋友準備的嗎 ~
好貼心阿~小編有時候喝一喝就會有點餓想吃點熱的東西XD
♨等等怎麼還有拉麵啊!!聽老闆講這還是全時段供應，只要店有在營業都有賣喔!
老闆真的是有在外面打滾過吧!直接把喝完酒可能會去續攤的食物搬進店內啦!!
♨外帶調酒系列，酒精濃度比較低，但還是不要邊開車邊喝喔@@
♨點餐沒多久店長就開始在吧檯上忙著準備我們的餐點!
♨這時發現另外一位店長豆醬望著窗外痴痴地等著客人來到XD
(因為小編來的時段為平日的晚餐，人潮較少)
♨ 紅藜鮮奶茶(120)
紅藜是現在許多人家中會準備的食材，營養成分不多說
沒想到還能做成飲料還真是驚喜!
♨ 紅藜鮮奶茶(120)
女生最愛的粉紅漸層，讓人眼睛為之一亮
有食用過紅藜的朋友應該知道，紅藜本身的味道很特殊，並不是所有人可以接受的
雖然耗時(12小時冷泡)，除了能減低特殊的味道也，也能保留紅藜的營養
搭配牛奶，感覺也很適合當健身後的飲品。
♨攪拌後就變成像是草莓奶昔的顏色，好夢幻阿!
♨海鹽焦糖拿鐵 (130)
這個超可愛手工拉花真的好捨不得喝阿~
♨小編也來拍一張吧 XD(不要砲我拜託)
♨海鹽焦糖拿鐵 (130)
除了奶香外，焦糖與海鹽讓拿鐵口味更佳順口
海鹽鹹鹹的口感更能帶出牛奶天然的甜味，讓整杯拿鐵更有層次感!
♨九彩福圓仔戚風蛋糕(150)
這款就是近日人氣爆棚的手做甜點
♨九彩福圓仔戚風蛋糕(150)
可以看到五顏六色的炸湯圓，這可不是色素染的喔
點長可是利用各種天然食材的顏色製作而成的喔!
裡面包括甜菜根、南瓜、芋頭、菠菜、番茄、紅蘿蔔......等天然食材
店長不希望讓客人吃下過多人工添加物所以費盡苦心挑選食材
不僅要好看、好吃、更不能有過多負擔!
♨九彩福圓仔戚風蛋糕(150)
原本想說應該是普通奶油，但仔細一瞧才發現
這奶油帶點微微的黃色，還有一些花生顆粒
老闆說他是利用新竹當地知名花生醬下去調製
發想大概是來自婚宴中的炸湯圓吧 (我想
花生與奶油乳化效果不在話下，放入口中花生味更上一個檔次
而下方的戚風蛋糕為芝麻口味，且口感滿Q的
上方的奶油剛好濕潤了戚風蛋糕，加上芝麻香真是太美味了!
♨分量不小可與同行的夥伴分食也沒問題!訂價也相當平實!
♨偽章魚燒(100)
♨偽章魚燒(100)
偽裝系列手做甜點是店家一大特色，就在小編去玩沒幾天竟然又有偽蛋包飯!!WWWWHAT!!!
♨偽章魚燒(100)
偽章魚燒其實是抹茶泡芙拉!
奶油=美乃滋；抹茶=芥末；巧克力=柴魚；奶酥+泡芙=章魚燒
以這樣的概念下去偽裝，相似度高達98%，味道呢?
可以通過考驗嗎 ?讓我們看下去......
♨偽章魚燒(100)
選用微苦抹茶是相當正確的，滿滿的抹茶醬現點現填入泡芙中
才不會讓泡芙外皮軟掉，巧克力與奶油也給的洽到好處
讓人一顆接著一顆吃不停!
♨店長伸懶腰~超可愛
【W.Bistro】為寵物友善店家，可以攜帶自己寵物來用餐
但是有對貓貓有仇恨值的毛小孩主人還是要管控好喔!
雖然老闆說店長豆醬沒有跟其他毛小孩吵過架啦!
♨店長配合度超好，又超好收買的拉~~XD
♨當然吃完甜點就要來小酌一杯，忘卻上班的勞累。
♨老闆特調-夏日微風 (300)
老闆的特調都沒有固定酒單，只會問你偏好酸或甜(這跟一般酒吧 差不多)
所以基本上手法與手感就會決定這杯調酒的品質與味道囉~
而上方的金桔則是花園現採的，完全無農藥可食用!
♨老闆特調-夏日微風 (300)
選用兩種威士忌調製，利用酸味押去酒精味
酸酸帶點微甜，喝兩口尾勁就來了~
特調酒精濃度比較高，也會稍微混酒不要喝太快嘿!
當然最重要的是「開車不喝酒，喝酒不開車」!!!!
♨外帶調酒-蔚藍海域
以雪碧為基底的味道，很清爽如同名子與顏色表裡如一
外帶調酒都是酒精濃度較低的選項，周末可以外帶回家配雞排或鹹酥雞都是很好的選擇喔!
小編提醒不要邊走邊喝啊!
♨牆上的掛飾我以為是裝飾的!
老闆說來店消費打卡就送喔!趕快來送完為止喔!
店內不時還有一些活動請注意粉絲團喔!
每月促銷活動:
1.咖啡品飲日,$300/人,單品咖啡喝到飽,贈送甜點一份
2.調酒暢飲日,$799/人,五款調酒+百威啤酒任您喝到爽
♨小編與朋友挑了這兩個陪我上班XDD
♨總結~
【W.Bistro】從火車站走過來雖然可能耗時10來分鐘
但小編發現在過來的路途中有許多滿特別的店家
除了專程過來吃甜點或下午茶外，更能於附近用餐後小酌一杯在散步回家
店家採用的食材也盡量使用天然素材，除了好看，美味更盡量保留營養
非常推薦喜愛甜點的朋友過來，當然若是有小酌兩杯千萬記得
「開車不喝酒，喝酒不開車」!!!!
