美食專欄
位在石棹熱鬧地區隔壁是萊爾富。
小高已經把阿里山在地美食嚐遍了，來到山上旅遊不一定要吃大魚大肉，「福祥餐飲部」提供各式平民小吃可以填飽肚子，今天就讓小高介紹這間「福祥餐飲部」的美食。
騎樓放置料理台環境很整潔。
這家店面是由兩位中年夫妻共同經營。
室內用餐空間很寬敞櫥櫃裡放置各式滷味。
這裡的滷味品項很多備貨量也多，可見店家的生意應該是相當好。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，菜單上有飯類、麵類、湯類及各式滷味等。
這盤滷味抱歉忘記多少價錢。
這盤滷味皆是很入味都是很好吃
。
乾米粉40元。
這米粉淋上滿滿肉燥與油蔥提味，還有放入豆芽菜與韭菜當配料。
這肉燥米粉鹹香軟Ｑ不爛好吃
。
苦茶油拌飯30元。
店家就是直接把苦茶油與醬油淋上去。
這苦茶油拌飯口感普普的有點可惜，如果苦茶油有與薑片爆香過，再把爆香過苦茶油淋上去會更美味。
肉粽30元。
這粒肉粽很大顆定價很超值，肉粽口感很美味值得推薦
。
豬血湯25元。
這豬血湯外觀比較清澈一些，比較特殊有放入薑絲提味。
這豬血湯湯頭充滿薑絲滋味，豬血糕很脆口無腥味好吃
。
綜合湯25元。
這碗綜合湯裡面有貢丸、魚丸及油豆腐等。
這湯頭很甘甜濃郁好喝。
店家有賣雞蛋製作而成的皮蛋，小高沒有吃過引起我的好奇心，因為ㄧ般做皮蛋是使用鴨蛋製作。
抱歉忘記雞皮蛋一粒多少錢。
真空包裝打開裡面皮蛋外殼很潔白。
就這外觀與一般雞蛋沒有不同。
這雞皮蛋比鴨皮蛋口感較為Ｑ彈
，皮蛋滋味比較不會有嗆味。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「福祥餐飲部」用餐環境整潔舒服，整體餐點口感有水準售價合理，值得樂天小高推薦給您去品嚐。
福祥餐飲部
住址：嘉義縣竹崎鄉中和村石棹22號
營業時間：抱歉不知。
電話：05-2561780
嘉義｜「阿里山美食懶人包」
樂天小高邀約資料
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