美食專欄
今天與工作上的同事們約在這間同盟三路上的永心鳳茶用餐
從同盟二路的方向過來，看到這間鋸齒狀的建築就是老新台菜
緊鄰老新台菜的隔壁就是今天用餐的地方，永心鳳茶-同盟店
餐廳的裝潢有挑高搭上鵝黃色的燈光，相當的助眠，呃..是相當的舒適不壓迫XDD
木桌、皮革沙發及木櫃，都營造出復古的感覺
座位旁的壓花玻璃屏風後，有提供飲用水及衛生紙，服務生也會不定期過來巡查及加水
旁邊則是各式的茶葉，上面都有標記價位，也可聞香後再決定今天要品飲哪一種
復古的木櫃搭配奢華金色茶葉罐，營造出一種懷舊但又不衝突的氣氛
連店員的服飾都是襯衫背心及大點點營造出復古懷舊風格
可以融入復古的裝潢，走來走去也不會讓人察覺到...(?)XDD
是說店員與整體的裝潢氣氛營造得相當一致啦
櫃台前還有各式冷泡茶，看起來相當美觀有質感
廁所入口使用磁磚排列出永心鳳茶的英文店名YONSHIN
雖然獨特但是排列在廁所的入口似乎又有點奇怪
一進到廁所又在地上發現一些奇怪的字，歪著頭看了老半天
用相機拍了下來才知道，是要叫大家Step Closer！
可能在牆上貼"雖然你也有自信..."會破壞整體營造出來的美感吧XDD
廁所地板貼上磁磚，整體上也維持的蠻乾淨舒適的
還是使用免治馬桶
最厲害的是這個金光閃閃的捲筒衛生紙架，
是為了跟金色茶葉罐互相互映嗎
不過放在廁所有種突兀的感覺...
永心鳳茶的菜單，有各式台灣茗茶、主餐、鹹點、甜點
我們各點了一個主餐及一壺熱茶共飲
餐點確認單也是放在金色小罐內...大概老闆純粹喜歡金色(亂下結論XD)
同事點的辣炒梅花豬肉飯及青蒜松阪豬肉飯大約3分鐘就上齊了，上菜速度快到令人昨舌
雖然是老新台菜旗下的品牌，也以台菜為主要餐點
但將餐點置於木製托盤，小砵呈盛小菜，有種享用日本定食的錯覺
小菜都是醃製海帶芽、胡麻龍鬚菜及鹽炒花生，雖然精緻開胃，卻也少了點驚喜感
這是我今天的主菜半煎煮魚飯
這道菜是選用海鱸魚菲力部位，乾煎後逼出油脂及香氣再用高湯清燒入味
魚菲力是魚的背鰭部位，這個部位運動量高、油脂含量也充足
魚菲力大約有2公分厚
底下則鋪了大量的娃娃菜，份量相當充足
魚肉相當嫩及新鮮，而且也都已經將魚刺去除
糖心蛋也相當美味，蛋黃柔嫩又帶有淡淡的鹹味，不過配菜都相同還是會讓人覺得小可惜
味噌湯喝起來相當鹹，不知道是不是煮魚調味較清淡的緣故
今天喝的是杉林溪烏龍茶
使用玻璃的茶壺，可以讓人一眼就看到茶色
金色蓋子....就說老闆單純喜歡金色吧XDD
難道是為了強調茶色清亮有如金色一般
那在廁所的捲筒衛生紙架是⋯⋯？😅😂
烏龍茶茶體清香甘甜又有淡淡高山茶的香氣，覺得相當順口
永心鳳茶是"用心奉茶"的諧音，茗茶也確實要比餐點來的讓人驚豔
後來發現除了茗茶外，永心鳳茶的開水也相當甘甜，難怪可以泡出相當水準的茗茶
果然符合用心奉茶的店名
鳳除了有奉的諧音外，永心鳳茶也有販售鳳梨酥
另外，永心鳳茶名片上的LOGO圖案也是鳳凰...
等等...
我以為的鳳凰是這樣
唐伯虎點秋香裡祝枝山認為的鳳凰長這樣
永心鳳茶的鳳凰卻是長這樣...
我是不是誤會什麼了...
永心鳳茶也有戶外座位(趕緊扯開話題)，可以好好享受浪漫的私人空間
永心鳳茶的營業時間是11:30~21:30，並沒有限定用餐時間，可好好享用主餐
若早點結束用餐也可以到旁邊的愛河或中都濕地公園好好消化散步~
非用餐時間若只是想品茗、吃甜點、打屁聊天，永心鳳茶都是不錯的選擇喔~~
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