美食專欄祥富水產 夢時代店-開到凌晨的超市火鍋/ 高雄火鍋推薦/ 夢時代餐廳推薦/ 時代光廊餐廳
祥富水產 夢時代店 | 高雄市前鎮區中華五路789號1F
11:00-02:00 | 無電話 |線上訂位
不斷進化的高雄夢時代今年很特別的企劃,
規劃出一區叫時代光廊的區域~
首創高雄百貨公司直接營業到凌晨2點
超級適合夜貓子過來覓食
除了停車方便,
夜場百貨派出的保全還蠻多, 也多一份安心
過了晚上10點後
時代光廊會放比較有節奏的音樂
感覺就是不一樣哈哈
知名超市型火鍋祥富水產也有進駐
另外這邊也有大河屋居酒屋和韓式吃到飽烤肉囍韓燒等
台灣人喜歡吃火鍋的心不是開玩笑
這家祥富水產是我看過最大的一間~
平日用餐時間晚上6點竟然就爆滿還要等XD
明明夢時代平日根本也沒幾個人
感覺很多人都是特別過來吃飯
超市火鍋優點就是可以自己選食材
肉品來講可以選擇自己的喜好
也可以挑自己喜歡的油脂比例
這家祥富水產
挑選食材的區域是在店外,
所以不會全部人擠在一起還不錯
肉的部分選擇很豐富,
除了基本的牛肉, 豬肉, 雞肉,
會有比較高級的和牛跟伊比利豬
也有宜蘭的櫻桃鴨
不過既然叫祥富水產.,
海鮮部分當然也很重要
我吃過幾間超市火鍋裡面
祥富水產的海鮮選擇的確是比較豐富
主打的是288半隻波士頓龍蝦 (冷凍)
蝦子也有4到5種不同的品種
全部都是小份的包裝,
可以同時吃到比較多不同的種類
現場水族箱有很厲害的龍膽石斑
當然也有比較平價一條4百多塊的小石斑魚
四個人左右我覺得點一隻很不錯
吃火鍋當然要吃丸子之類的火鍋料
我覺得在水產火鍋裡,
其實蔬菜跟這種配料都是比較貴的部分
尤其是蔬菜如果有在買菜的人
每次看到這個價錢都會唸一下XD
但我覺得優點就是蔬菜都是分開包裝
不用像是個人鍋套餐,
強迫自己吃不喜歡的菜
最後結帳前就是主食的部分
個人推薦一面比較有飽足感
白飯一碗$19, 意麵$25
店家有強制規定不能帶飲料
店內的飲料還算ok大概就比便利商店貴一點
結帳後服務人員會幫忙帶位
用餐時間限定90分鐘
湯底費一個人30元
不收服務費
這家祥富水產算是我看到比較大的一家
座位上會稍微比較擁擠一點~
兩個人如果現場沒有雙人座, 會要求去拼六人桌
並不會讓兩個人去坐4人桌
湯底都是固定口味
店家是說是沙茶鍋,
不過我覺得他比較偏向柴魚XD
自助式的醬料台
另外提供高湯跟加湯用開水
湯頭部分如果直接喝我覺得蠻鹹的
並不是那種很適合拿來喝湯的湯頭
用餐時間只有90分鐘,
所以還是快一點把包裝拆開
快點吃飯比較實在哈哈
美國霜降板腱牛 $74
今天看了很久肉, 覺得板腱油花蠻漂亮
油脂不過多不油膩
宜蘭櫻桃鴨 $67
鴨肉很甜
煮完的香氣還蠻香的
五花豬肉 $48
很基本款的五花豬
不過這個價位划算
如果點個兩盤,
加上一點蔬菜可能200元可以搞定
所以說超市火鍋算是豐儉由人啦
松阪豬肉 $80
松阪豬的CP值不錯
份量還蠻多且切得很厚
大干貝 $88 /兩顆
看起來應該是腰子貝
口感比較紮實不過還算蠻甜
曼波魚膠 $39
嚐鮮的心態來試試看曼波魚膠
只能說口感獨特哈哈
非常有膠質,
就當作天然膠原蛋白吧
手工干貝丸 $49 /兩顆
祥富水產的火鍋丸子都是自己做的
很多款式都蠻特別
這款的口感比較Q
墨魚丸子 $43
墨魚的口感就比較紮實了一點
而且少了一點墨魚味不夠過癮
玉米筍 $34
其實之前也有說在超市火鍋裡,
蔬菜真的比較貴的品項,
我覺得如果主力是要來吃菜真的要考慮哈哈
水蓮 $28
最近幾次吃火鍋都蠻喜歡的水蓮
口感很清脆,
蠻適合在還沒放肉前先下去比較不會吸油
金針菇 $23
菇類部分洗得很乾淨
基本上今天幾種蔬菜感覺都處理得很不錯
如果我沒有記錯祥富水產
應該是台灣第一家開始超市火鍋的店家
這種點菜方式的確很有彈性,
很適合很挑食的人XD
價位來講如果不特別選高級的肉品跟海鮮
一個人400塊以內應該都可以吃得飽
肉的品質不錯,
海鮮只吃了干貝所以不知道其他品質怎樣~
比較大的缺點是政策上
感覺對兩人的客人比較不友善
現場看兩人桌數不多, 感覺很容易就被併桌
不然我個人覺得超市火鍋
是真的很適合人數少去吃的因為很彈性
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