美食專欄夜露寒涼，一碗清粥送暖、補脾益氣～非主流溫牛料理
發表於：2019/11/11
夜露寒涼，一碗清粥送暖、補脾益氣～非主流溫牛料理
冷夜裡，捧上一碗熱粥
飲一匙粥香暖意入腹，
想必是件很舒服的事兒～
非主流冬夜新品～骨汁醬白粥！
是費工的用溫體牛骨肉熬煮出的美好滋味!
(官方圖)
粥糜看似簡單，
但要做的好吃到讓人有印象的
也是不容易啊～(¬‿¬)
一碗淡雅白粥，簡單的蔥花點綴其上，
燙口的滑順粥香裡，先是蔥香提襯，
後味隱含蛋香柔軟以及甘甜韻味！
沒錯，是甘甜味兒！！！
不只是米香的甜，還融入牛肉甜鮮～
比之大塊牛肉放在粥裡，
燉至化入米香的碎肉更容易入口
且也更入味的說(≧▽≦)
（用的還是溫體牛耶！(๑˃́ꇴ˂̀๑)）
感受沁入味蕾的暖甜粥糜肉香，好吃！
另一碗，
偏重口味可也不算重口味！
剛上桌的香氣，其實讓我想到
夜市牛排的黑胡椒醬(ᗒᗨᗕ)
但嚐了一口才知道不是這回事兒～
沒黑胡椒醬的濃膩，
反倒輕柔爽口的酸香
伴隨黑胡椒香滑過味蕾
～恰好的勾起食慾！
裡頭的骨肉也是滑彈嫩口的
好吃無誤！（當然也是溫體牛肉來著！）
說實在，
這2道滿適合凍夜、早晨
還是半夜肚子餓可不想吃太多，
或是身體不舒服時的滋補o(〃'▽'〃)o
店名：非主流溫牛料理 【前女友私房菜】
地址：台南市東區大同路二段237號
時間：下午5:00 - 下午11:30。周一休
電話： 06 214 0122
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本文餐廳資訊：
非主流溫牛料理 (已搬遷)
· 台南市 東區 · 11則評論
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