美食專欄
高雄中都肉圓車，５０多年老店，從早上７點開始營業，雖然寫３點結束，但是賣完為止，這攤子的肉圓屬於屏東肉圓口味用蒸的然後再放在到鐵桶內，現場沒有蒸籠，都是快賣完家人再送過去，喜歡吃湯肉圓的，這攤可以把肉圓泡在清湯裡喔，大家也會這樣吃嗎？
一顆１０元蒸肉圓以及２０元的魚丸湯，唉～果然只能再舊城市才能找到這麼好的價錢，現在肉圓平均都是一顆１５元了，即使標榜便宜的珍珠肉圓也都漲到７元左右了。當天中午許多人都是幾包幾包的外帶，看阿姨的手始終沒有停過，生意超好的啦。
肉圓（顆）（１０元）
胖胖的肉圓外皮Ｑ彈，吃起來Ｑ軟Ｑ軟的，嗯～這就是我們南部口味，肉圓裡頭的豬肉餡調味的很剛好，有鹹度有香味，只是～畢竟一顆才１０元，所以肉塊比較小一點，嗯，還可以接受啦，好吃就好。
肉圓怎麼吃，每個人都有一套加法，除了傳統的番茄醬之外，再一匙辣椒醬或者像這碗，甜甜番茄醬＋蒜泥！呼～熊式好吃方法，而且蒜泥很乾淨味道也足喔。
如果沒有加點湯，阿姨會附贈清湯，因為加了味精當然很有味道，下次熊來一定要先跟阿姨說我不要加。
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊 中都肉圓車
電話 無
住址 高雄市三民區中都街65號
營業時間 07:00-15:00
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本文餐廳資訊：
中都肉圓車（三代五十年）
· 高雄市 三民區 · 6則評論
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位於一中街商圈的高cp值板前料理
一進店裡，映入眼簾的是濃濃的日式風情☺️
師傅是做無菜單料理出身
對於乾淨與新鮮度非常要求
使用過濾水處理漁獲
嚴選優良日本醋製作醋飯
各種工法程序，皆親力親為🥰
