美食專欄新北新莊平價小吃推薦，蔡家班水煎包 ，水煎包皮薄餡多、蒸餃份量大又好吃
發表於：2018/10/15
我直接先說這家新莊的蔡家水煎包是我吃過最好吃的水煎包，皮薄餡多滋味好，已經吃了好多年了，從新莊高中開到新泰國中，現在開在幸福路和泰林路轉角也好幾年，後來除了推出湯包也有超大顆的蒸餃唷，上班時間都會過來買來當早餐。
現桿現包的蔡家班水煎包，皮吃起來真的很Q。
剛煎好的水煎包，非常大顆，但是起鍋後會稍微再小一點~
剛起鍋的水煎包，下面煎的脆脆的鍋巴，光看外表就流口水，想吃！
水煎包口味分別有韭菜、豬肉、高麗菜
豬肉內餡肉和蔥都很多，咬一口還會流湯汁出來，會讓人一口接一口，一個接一個地吃，一次都能吃五六顆以上。
高麗菜也是內餡滿滿的高麗菜，菜的口感則是偏脆，非常適合愛吃菜的人(非素食)。
韭菜則又是另一番風味，滿滿的韭菜絲配上些許碎豬肉，非常好吃，一樣內餡豐富，吃韭菜好處也多多。
超大顆的蒸餃
這是後來推出的，非常搶手，份量夠大吃的也比較飽，也是超級推~
這些美食配上辣椒醬都很讚，辣椒醬夠辣，好吃！不過直接吃不沾醬也非常不錯。另外也有冷凍水餃可以購買，一大包大概50顆左右只要175元，家裡常常會購買~
五股的蔡家班水煎包也不錯，開２４小時，但是皮比較厚，個人比較愛吃薄的。
蔡家班水煎包也有賣冷凍水餃唷，一顆平均3.5元，一包175元，有高麗菜和韭菜口味。
蔡家班水煎包 冷凍水餃
這次剛好吃到高麗菜口味，個人比較愛韭菜的味道，下次補上韭菜水餃的照片~~ 超愛他們家的美食小吃。
延伸閱讀：
【新北新莊美食】老字號人氣有機蔬果火鍋店「喜園風味涮涮鍋」，吃得到老闆對食材與湯頭的用心、店員服務的熱心、讓你用餐吃的健康又安心
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本文餐廳資訊：
蔡家班水煎包 (已搬遷)
· 新北市 新莊區 · 1則評論
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