美食專欄
興隆居創立於1954年，今年已邁向第65年！
為高雄在地的傳統早餐店，更是觀光客指定高雄必訪必吃餐廳
最知名的是長得像包子的大湯包，以及讓人驚豔的酥香燒餅
一起來看看高雄排隊名店，從上午4:00夯到中午11:00的興隆居吧
興隆居 所在位置
高雄市前金區六合二路186號(近六合夜市)
營業時間上午4:00-中午11:00(每周一公休)
捷運: 市議會站三號出口步行
停車資訊(十號公園地下停車場)
高雄市前金區文武一街65號
興隆居 排隊須知
排隊分為燒餅與湯包兩個路線
首先進去隔壁用餐區找座位，然後阿云跟弟弟各排一條，節省等待時間
每一次的出爐很快就會賣光光
阿云要內用加外帶，所以一起點，待會才不用再排一次隊
2019興隆居菜單(消費日期2019.11.23)
燒餅(可選油條半條或全條)
可以隨心情搭配，阿云是各兩了下方兩個組合，一早就來點吉祥話系列
燒餅三代同堂(燒餅蔥蛋油條) =$40
燒餅事事如意(燒餅蔥蛋油條)+酸菜$15=$55
拿到食物後端至最深處結帳區即可
湯包每兩顆會裝一紙盒，單顆會放一般的饅頭塑膠袋
那我們回座位囉，弟弟燒餅的速度比較快，我們開箱去
興隆居 餐點介紹
一樓全數客滿，我們到二樓去，用餐空間有冷氣，也有洗手間
以這兩款來說，加酸菜差15元，酸菜一般，阿云下次應該不會加
事事如意燒餅+蔥蛋+油條+酸菜=$55
三代同堂燒餅+蔥蛋+油條=$40
讓人驚豔的是，興隆居的燒餅!!!!!
吸引我前來朝聖的是大湯包，而留住我讓我想再訪的居然是燒餅系列
表現酥香覆滿芝麻，大口咬下內部則是鬆軟的質地(有別於坊間的酥硬、酥脆感)
外酥內軟的燒餅，咬下是酥鬆又富層次感，神奇的是完全不乾噎！
連一向吃很少的媽媽都直說好吃！所以我們吃飽又下樓去加入排隊了~~~
興隆居湯包$20
長得像肉包的，在興隆居稱為湯包，也是人氣最高的美食
大小大約比一般肉包再小一點點
肉餡是豬肉與高麗菜，咀嚼中可以吃到脆脆的高麗菜梗
撕開會流汁，後來阿云雙手都變得油油亮亮的，湯汁很多，沾上湯包皮還不錯吃
胚芽豆漿$17
興隆居 其他品項
店內還有其他的品項分享給大家
興隆居 心得分享
興隆居，伴高雄人走過一甲子的傳統早餐店
如果今天朋友到高雄玩，我一定會把這美食介紹給他們
阿云本身是很少吃燒餅的，因為不喜歡乾噎的口感
但這裡的燒餅真的太優秀，外酥內軟富層次感，湯包的口味也很不錯！
不愧是高雄超人氣排隊早餐店，興隆居的實力，一定不會讓你失望！
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