美食專欄
尤媽媽肉圓 燒賣 碗粿
10:00-16:00
07-5314668
高雄市鹽埕區鹽埕街57號
這間尤媽媽肉圓也算是鹽埕在地老店囉!!!
門面保持得乾乾淨淨的
來吃得大多是在地老客人
阿如記得在好多年前就寫過
但是部落格搬家後
怎麼找都找不到
想想就再來寫一次吧!!
價目表
有賣肉圓 燒賣 碗粿
湯的部分有貢丸湯 餛飩湯 魚丸湯
價格在10-30元間
好一陣子沒來了
想說餐點就三種
品項不算多
份量也不是很大
就全部都來吧
▲燒賣 一顆10元
燒賣的外型很勾椎
感覺就和機器做的不一樣
旁邊還放了番茄醬和小黃瓜
也太剛呼
我才點兩顆
這樣會不好意思啦
咬起來外皮是有存在感的Q度
內餡是豬肉+蔥花
咬起來還算扎實有彈性
▲碗粿 NT.30
碗粿算是傳統的味道
質地Q彈 很純粹
▲肉圓 一顆20元
外皮有點厚度
質地軟中帶Q
內餡算是飽滿
而且裡面有肉塊
咀嚼的口感還不錯
而且內餡本身就有調味
沾醬味道剛好
不會太重
▲貢丸湯 NT.25
裡面有三顆貢丸
湯裡有加芹菜珠提味
貢丸吃起來不會糊糊軟軟的
算是有彈性
▲餛飩湯 NT.30
阿如沒細數餛飩有幾顆
餛飩皮有一點厚度
吃起來有彈性
尤媽媽的東西就是簡簡單單
不複雜花俏
但卻是在地不變的好滋味!!!
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本文餐廳資訊：
尤媽媽肉圓
· 高雄市 鹽埕區 · 11則評論
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