美食專欄
哈肉鍋-好肉鍋物-大肉盤火鍋
地址：高雄市三民區河東路356號2樓（家樂福愛河店二樓）
電話：07-2619255
營業時間：11:00~21:00、FB：哈肉鍋
街邊火鍋店愈開愈多，不過很多店肉薄如紙，實在很難推薦下去。
這間位於愛河家樂福二樓的哈肉鍋，位置寬敞可以帶小朋友同樂外，份量足夠，
且每項東西都新鮮，喜歡肉多也可以菜盤換肉盤，非常過癮且精緻，飲料與一些小菜配料都是自助式，
客人不多時也沒有特別的用餐時間，感謝朋友的推薦，讓我們全家度過非常愉快的晚餐時光。
家樂福就是好停車，帶著小孩最怕找停車位。而且可以順道買一些東西，
最近超常在家樂福用餐吃飯。哈肉鍋旁邊就是我也很愛的玉豆腐，改天再來造訪。
哈肉鍋的位置很寬敞，因為有自助區的部分，走道亦是寬闊，
我剛下班整個超級多大包小包的，東西超多這邊也可以放，(嬰兒車也可以順利推進座位)
旁邊嵌入式的部分可以放一些個人物品，沙發座椅非常柔軟，
加上粉紅色與時尚的布置，座位照相起來是昏黃可以實際上拍起來很亮，合照OK
哈肉鍋也很美味，我之後一定還會再來！
菜單── 套餐可以加70元升級鍋底，現在還有京都焙茶霜淇淋贈送：
牧場香濃牛奶鍋、大漠天香回味湯、川蜀血旺豆腐湯、韓國大豆辣醬湯，
也有主廚精選套餐兩款：大漠天香鍋與韓國泡菜魚糕鍋，很特別我兩種都點了！
翻到後面看普通鍋的價位也很親民，豐富的頂級肉類和新鮮的鍋物海鮮還有飲品、冰淇淋，
自助吧吃到飽只要均一價268元起，就可享有套餐優惠。
點一般的鍋，就是先選湯底、配菜跟附餐。
免加價湯底有和風鰹魚昆布湯和養生枸杞紅棗，配菜很特別，有菜有肉，
喜歡火鍋料或全菜盤的皆可(我不喜歡火鍋料也可以點全菜盤)，
附餐有台梗9號米飯、關廟日曬蕾絲麵、寬冬粉或黃金蛋，非常多元化也相當客製化，我喜歡
你砍砍這個肉，哈肉鍋強調原肉呈現，下面的價位寫著肉盤的size，任君選擇。
另外也有海鮮與菇類拼盤，也可以加購讓桌面更多種類，火鍋就是如此迷人。
旁邊的小菜都是自助吧檯所盛，有看到我滿滿的蔥花吧！！！
菜盤非常的豐富，滿滿的高麗菜當底，菇類、南瓜、菜瓜、芋頭、玉米等，
配上我的清澈溫醇的昆布湯底，現切肉盤一端出，整個桌面都鮮活起來。
哈肉鍋的飲料與醬料都是自助式，奶茶超好喝，我們都喝了超過五杯。
美國無骨牛小排5oz 438元
我們選的是免加價的昆布湯底非常甜欸，所有的蔬菜下去會非常鮮美。
這湯底我們搭配的是美國無骨牛小排，原本以為5oz有點少結果滿滿一盤呀，好爽快！
鮮紅色紋路超美，厚切吃起來口感很棒。夾起來就知道哈肉鍋肉質很棒，不會散散碎碎的，
有的店家表面送上來很美夾了之後真的很糟糕，實在讓人無法推薦。
關廟日曬蕾絲麵
我很少看到火鍋店在套餐當中不加價就可以選擇關廟麵(成本高)
Q彈且耐煮，可以吸收所有的湯汁，菜肉都很搭，咀嚼起來非常有嚼勁。
大漠天香鍋420元
這是搭配好的套餐，主餐固定台梗9號米飯，肉片三選一，
低溫熟成豬、台灣黑羽雞、美國穀飼培根牛三種，今天我們選牛肉。
還附上相當亮眼的三項盤：巴蜀冷壓紅油豆腐、Q彈牛肉筋、巴蜀溫製紅油血旺，汕頭手工牛肉丸相當吸睛。
大漠天香鍋一送上桌就飄出淡淡茴香，品嘗起來微麻微辣，有回甘的香氣。
大伙點這麼一鍋都可以混搭吃，而且豆腐跟鴨血都是另外放，避免煮太久忘記它的存在。
美國穀飼培根牛
一片片超級多油花，吃起來非常滑順，咬下鮮甜多汁，
不柴不膩加上微麻微辣的天香鍋底，一人一鍋，享受美好的用餐時光。
然後我就把肉一口氣全部丟下去，有看到重口味的大漠天香鍋香氣飄出的樣子嗎？
汕頭手工牛肉丸，上頭粗糙的紋理都是肉塊不規則的曲線，裡頭會迸發湯汁請小心服用。
巴蜀溫製紅油血旺，巴蜀冷壓紅油豆腐、Q彈牛肉筋，
都還是要燙煮一下吃比較夠味，超愛豆腐，吸飽湯汁的感覺超讚，對於大漠天香鍋我是讚賞不已阿。
韓國泡菜魚糕鍋420元
這是端上桌就大家猛拍不停地韓國泡菜鍋，女孩一定會愛的一道！
韓國大豆辣醬湯底、韓式陳年老甕泡菜、釜山魚糕串、韓國麻油海苔直接一包可以包飯，
附上專屬芝麻甜辣沾醬，沾豬肉超對味，一樣有蔬菜盤跟台梗九號米飯，份量不少，
今天我們三個戰力不足還打包湯底回家，還可以當隔天早上的餐點，很不賴。
韓國鍋物套餐肉片三選一：低溫熟成豬、台灣黑羽雞、美國穀飼培根牛，
泡菜鍋就是要配豬肉，加上獨特的芝麻醬汁超搭，請你務必這樣吃。
低溫熟成豬
低溫熟成的豬肉格外的具有甜味，肉質柔軟，也不像是冷凍豬肉有著腥味，
哈肉鍋的肉品隨便選都是品質保證，這次來訪之後應該很快就會有下次，好吃，打包也很乾脆。
釜山魚糕是街邊小吃，轉換成鍋物料理讓人在忙碌生活中略有旅行的興奮感，
泡菜更是送上一甕，無論是加道火鍋裡頭或是單獨配肉吃都很搭，
今天我們都點肉片，真的是狂嗑肉爽到極點，無論是牛肉或豬肉都很美味。
泡菜火鍋湯頭很適合變冷的天氣來食用，暖呼呼的夜晚。配上石鍋白飯更有吃韓國鍋物的感覺。
食量不大的朋友建議可以共鍋，費用150元可以選擇單點或加價購區，大伙一起享用很窩心。
自助區除醬料還有醃漬蘿蔔小菜，上頭加上一點蔥花可當開胃菜。
飲料有冰沙、汽水及奶茶，我們最愛奶茶類。旁邊還有杜老爺冰淇淋，口味不少，吃完火鍋的朋友可別錯過。
我們最愛焦糖跟巧克力，抹茶比較像是綠茶，吃完火鍋配上好幾球的冰淇淋好過癮。
最近天氣愈來愈涼，造訪鍋物料理的次數變多，平日晚上來哈肉鍋也很多人，
如果帶小孩建議可以先訂位，可以馬上享用到鍋物幸福感加倍阿。
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