美食專欄
瀧厚鍋物-景平店
新北市中和區景平路453號
AM11:30-14:30/PM17:00-22:00
電話：02-2242-3888
悠閒的假日帶著孩子們去板橋遊玩放電，查到了中和有好吃的火鍋
尤其是在這樣冷冷的天裡，對於愛吃鍋的一家人絕對是最好的選擇。
位於捷運景安站附近走路7分鐘就到，不會太遠，非常方便!
若像我們開車過來，可以參考店家給的停車資訊
店門擺放好看的乾燥花裝飾，很適合用餐前先拍照打卡
用餐空間分為1樓及B1
1樓用餐空間以吧檯及4人桌為主!
每一個座位都有提供插座，超貼心
吧檯單人座椅下有置物籃可以放置外套包包(但錢包手機還是放身上或椅背較安全)
另外還有一個很貼心的踏板，像我這種矮個子，高腳椅都需要用爬的(有時候很好笑)
多一個踏板就能優雅的入座，是不是很貼心呢!
B1則是多人聚餐時的大空間!
環境整潔乾淨！廁所寬敞又乾淨(廁所已經變成我到訪觀察之一)
餐點及後來加點的部分都沒有等太久，完全沒有乾等狀況，很滿意❤️
自助吧部分
飲料區有氣泡飲料、咖啡機
醬料區每一種辛香料都是當天現切，新鮮吃得出來!
開始進入主題介紹囉!!
老闆娘介紹我們可以嘗試新品
1855安格斯黑牛-極上羽下肉 鍋 $520海陸總匯(豬) $630
瀧厚鍋物除了基本的湯底不加價與69加價的川府麻辣、宮廷藥膳、北海道昆布、番茄蔬菜鍋外
還有推出特別的海鮮鍋底系列$120蛤蜊爆爆鍋、蒜泥草蝦鍋
蛤蜊爆爆鍋
足足放了半斤的蛤蜊，放入鍋中後加入店家自製的調味料(蒜泥、香菜、辣椒先行拌炒調味)，
待蛤蜊一顆顆開口後拿起，再加入高湯，鍋中滿滿的蛤蜊原汁原味，
這樣的湯底加入海鮮絕對是1+1大於2的好喝~
蛤蜊飽滿又鮮美多汁~~大人小孩都好愛
安格斯黑牛界LV之王-美國1855，牛肉等級皆是經由人工挑選出Top Choice等級，
同樣等級的牛肉，1855的肉質及風味來得更好更棒，每一階段都是經過嚴格的品質把關。
更重要的是，1855牛肉皆有經過很重要的階段-熟成，所以有更嫩的肉質，更濃郁的牛肉香氣與風味
1855安格斯黑牛-極上羽下肉漂亮的油花 果然是安格斯黑牛界LV之王
好肉 才禁得起厚切
瀧厚鍋物的每一片肉都是採厚切，對自己有絕對的自信
完美的牛肉，除了肉質必須上乘，恰到好處的熟度才是美味的關鍵。
一般火鍋店，為了節省成本，厚度都在1mm，太薄容易肉汁流失肉質柴，吃不出肉的軟嫩彈牙口感
瀧厚堅持 厚切3-4.5mm 頂級肉品 不怕吃
牛肉軟嫩，入口那油花分佈均勻，不油不膩，且像在吃牛排的口感（真的不誇張，厚切果然不同）
海陸總匯(豬)天使紅蝦、草蝦、軟絲、魚片、蛤蠣、扇貝
每一樣都是我愛吃的海鮮~~新鮮好吃，不需要其他配料就能吃出食材原本的鮮甜味
怎麼知道好不好吃，看孩子們搶時就知道絕對是美味的!!孩子永遠不會騙你的
豬肉部分是台灣黑豚
台灣在地畜養天然黑毛豬，看次薄薄一片，其實不會!也是有厚度的
肉質鮮甜美味不乾柴，尤其是沒有一般豬肉的豬腥味，害怕豬腥味的朋友們絕對不用怕
可以點來嘗試看看。
加點*
蝦比漿多，顧名思義就是蝦子比魚漿多!! 每一口都可以吃到蝦仁，超滿足超大器
蝦子與魚漿先吃的到!!彈牙又鮮甜~推薦大家可以加點
瀧厚菜盤多以蔬菜為主，只有少量的火鍋料(一顆貢丸)，
其實我比較喜歡這種菜盤，加工品不需過多點綴一下就好~~
肉吃多的同時，蔬菜也要補足，均衡飲食
吃得飽飽後，還有飯後甜點，孩子們最期待的就是飯後甜點拉!!
千層蛋糕看到的當下還怕有點太甜，吃進嘴裡發現竟然不會死甜
一口接著一口不小心就吃光光了!! 尤其孩子吃超快的拉~~還眼巴巴的看著爸媽，表示我還想吃!!
總結
瀧厚鍋物 主打高品質肉質用親民的價格就能品嘗到
雖然不能算非常平價，但高品質的肉質、肉片的厚度、份量絕對是CP值滿滿，
海鮮新鮮多汁、蔬菜鮮脆，連簡單的自助調味料也都不馬虎，讓人感受得出來是間非常用心的店家!
燈光美、氣氛佳、美麗的花草讓我們眼睛更加舒爽~值得推薦大家一同來享用!!
不想出門嗎!? 店家也有與外送平台合作的服務喔!! Uber Eats 手指按一按，好料就到家
瀧厚鍋物目前有5間分店，台北敦北/台北景平/台中勤美/台中東山/嘉義中山
台北及台中的朋友們都吃的到喔!! 希望店家能再多多擴展分店讓各地朋友都吃的到XD
瀧厚鍋物 台北景平店
粉絲團
地址：新北市中和區景平路453號
營業時間：AM11:30-14:30/PM17:00-22:00
電話：02-2242-3888
【台北 敦北店】 02-2718-8805
台北市松山鎮民生東路四段56巷1弄1號
【新北 景平店】 02-2242-3888
新北市中和區景平路453號
【台中 勤美店】 04-2302-9599
台中市西區向上北路137號
【台中 東山店】 04-2437 8667
台中市北屯區東山路一段251-7號
【嘉義 中山店】 05-227 6808
嘉義市東區中山路271號
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