ombré‧五零年代的古典奢華‧垂涎欲滴的牛舌鴨肝燉飯

人生隨時都在開始，永遠都不知道哪時會吃到好料

最近都深受工作所害，忙到天昏地暗

好不容易有時間好好跟姊妹吃個飯

當!然!要!吃!好!吃!滿!

姊妹要求也不多:「酒&好吃」

谷歌大神常伴你左右

既然要好好吃飯

燈光美氣氛佳，有美食與酒相陪何樂而不為?

最後，雀屏中選的是↓↓↓

「ombré」網路評價4.2分

#這年頭超過4分都好棒棒

先來看看環境吧↓

Ombré法文是「影子」的意思

很適合這個較為昏暗的空間

配上蠟燭更有影子的相應感

距離大安捷運站3號出口走路約10分鐘

位於二樓，樓下是有質感的鵝肉店

#質感到不行

#這一區貴鬆鬆不是沒有原因的

這次很幸運被安排在角落沙發區

可以好好聊天的一角

Ombré裡面我最喜歡這區!!!!!

靠外面的那邊是沒有窗戶的 完全對外

天氣好不熱的時候，辦戶外用餐區非常有氣氛

店內擺飾裝潢真的很古典風

很像身處在貴族皇宮家裡

~我是小公主~

#又在作夢

菜單大軍(超多，不喜請跳過)↓

餐點菜色很豐富

從前菜→主餐→義大利麵&燉飯→甜點→飲料→酒

還可以從早餐吃到晚餐

應有盡有，雖然每個類別選擇沒有太多

但是真的好好吃

#Yu這次完全沒點到雷

~~上菜來來來~~

(今天菜色幾乎都是店員推薦唷!!)

鬼椒香辣豬腳$390↓

一次看到店家把豬腳放在前菜

一大隻腳到底怎麼當前菜 難道呷粗飽?!?!?!?

原來店家發揮創意把豬腳切小塊

配上墨西哥辣椒及大量香料

根本就是下酒菜阿XDDD

豬腳小塊卻還是很有嚼近跟juicy

!!來賓掌聲鼓勵!!

牛舌鴨肝燉飯$450↓

這一道Yu個人強烈推薦

鴨肝真的很油膩好吃

(我對不起鴨子)

底是些微奶油 但卻完全不油膩

米心軟硬適中 是燉飯該有的硬度

粒粒分明 真的粒粒皆辛苦

我們瞬間全部吃光光

紙包海鮮拼盤$720↓

裡面有一隻大蝦、一整隻小卷、魚片、蛤蠣、蔬菜..等等

其實還算豐富

但因為都是海鮮比較不會飽

一定要搭配麵or飯 不然肚子會哭哭

加上海鮮價位高 所以CP值還好

(多人點的話會吃不到東西唷 適合兩人點)

巴諾恩男爵紅酒$250/杯↓

紅酒部分我不推這支#我個人不愛啦

有點酸澀又甜 一個謎樣的存在

紅絲絨蛋糕$180↓

Yu在菲律賓時吃到很好吃的紅絲絨 目前還無人能敵

Ombré的還算不賴Cream cheese很綿密

蛋糕也不會太甜 可可味道稍淡 表現中等

不過還是一解我對紅絲絨的思念

**紅絲絨蛋糕小常識**

傳統紅絲絨蛋糕食譜中會使用食用醋及酸性的白脫牛奶(Buttermilk)，

這些酸性材料與可可粉中的花青素混合產生化學變化，

讓蛋糕變成漂亮的鮮紅色。

Ombré名片↓

【評分】

美味:★★★★☆

服務:★★★★☆

環境:★★★★☆

整體:★★★★☆

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《Ombré》

地址: 106台北市復興南路二段130號2樓(詩肯柚木隔壁)

電話: 02-2707-8884

營業時間:

日~四: 9:00~24:00

五及六: 9:00~1:00

官網:https://hocom.tw/web/Home/Service?key=1277139122

FB:https://www.facebook.com/Ombr%C3%A9-1600457326899008/