美食專欄
胡椒手工魚麵FB
07-5711711
10:30-16:00
高雄市旗津區通山路44號
昨天阿如又帶著兩小從棧二庫搭乘旗福號到旗津玩耍啦!!!
阿如覺得從駁二逛到棧二庫
在搭渡輪到旗津吃海產踏踏浪
這樣的路線真的很適合親子行程
不用花很多錢
一整天就可以過得很充實
旗津有不少知名的人氣美食
像是不一樣赤肉羹
每一次都大排長龍
還有烤小卷也幾乎都是人手一支
今天要分享的這間胡椒手工魚麵店
是朋友激推來旗津必吃的美食
阿如這次當然也不能錯過他囉!!!
他的位置就在很有名的碰嫂番薯椪旁邊
阿如原本也想吃番薯椪的
沒想到吃完魚麵番薯椪已經完售((殘念))
只好留到下次來再試試看囉!!!
好~鏡頭拉回胡椒手工魚麵店
他的生意還蠻好的
阿如之前沒吃過其實還挺期待的呢
之前食尚玩家 愛玩客都有來採訪過
價目表
除了魚麵之外
他最知名的就是魚餃 蝦餃
也有很多人會特地買生的回家
也有黑貓宅配服務
外地朋友也可以品嘗到
啷啦!!!
我們的餐點上桌囉!!!
阿如點了一份綜合魚麵(乾) 小碗 70元
加了一顆滷蛋 沒辦法小孩子就愛吃滷蛋((噗))
還有一碗貢丸湯和一瓶冬瓜茶
這綜合魚麵裡面有魚餃 蝦餃 魚麵 貢丸
上面還放了海苔
而且啊
作成乾的通常都會淋上一些肉燥啊什麼的
但是他沒有
就是一碗很簡單的魚麵
魚礁&蝦餃
認真說
這魚餃和蝦餃真的和一般我們去超市買的口感截然不同啊!!!
非常非常的扎實
感覺像是有在做健身一樣
一咬下去完全不會糊糊軟軟的
感覺就是真材實料
非常有獨特性!!
魚麵一入口
更是顛覆的我對面的定義
他不是麵啊((哈哈哈))
他是有類似麵的外表
但是口感完全和麵不一樣
阿如看愛玩客的介紹
他的魚麵是使用狗母魚的魚肉製成
且沒有另外加粉
吃起來非常的Q彈扎實
不過我家小子竟然不賞臉
因為和他覺得的麵不一樣
所以這一碗就是媽媽獨享囉
滷蛋
厚~又是搶著吃蛋白
然後媽媽只能吃蛋黃
貢丸湯 NT.30
貢丸的口感不錯
很Q彈
完全被我家小子給獨佔啊!!!
冬瓜茶 NT.25
喝起來很輕盈
不會很甜膩!!!
先不論東西好不好吃
因為畢竟每個人口味不一答案不盡相同
但是這裡的東西蠻有獨特性的
而且老闆娘人好親切
讓人覺來這裡用餐是一件開心的事
阿如推薦大家來到旗津不妨一試喔!!!
引申研讀:
