美食專欄隱身巷弄一週只賣3天的蛋黃酥專賣店，每日限量手工製作飄香20多年，嚴選麻豆古早味紅土鹹鴨蛋，低油低糖手工製作，不加防腐劑，是許多在地人逢年過節必買的伴手禮
從招牌底下的小巷子進去就到了
店面外觀：我是先在官網預訂下單後再到門市自取，外縣市可宅配，消費滿額可指定台南市區三大百貨面交取貨，詳情可到官網瀏覽或電話洽詢
門市營業時間只有週六日一。有人說過年吃蛋黃酥會不會很奇怪？小編我都中秋節吃粽子，清明節吃烤肉，端午節吃春捲，所以過年吃蛋黃酥是一件很合理的事
蛋黃酥保存期限
蛋黃酥12粒盒裝禮盒
內含綠豆椪肉脯4顆+烏豆沙4顆+棗泥4顆，三種口味一次滿足。烏豆沙表面有黑芝麻，綠豆椪肉脯表面有白芝麻，棗泥蛋黃酥表面無記號。內餡都是選用麻豆古早味紅土鹹鴨蛋
烏豆沙：外皮底部吃得到非常酥脆的口感，但完全不油膩，烏豆沙細緻香甜，與鹹蛋黃融合出完美的鹹甜滋味
綠豆椪肉脯： 微甜綠豆沙內餡搭配鹹香肉脯，越吃越涮嘴
棗泥：棗香味香醇濃郁，質地綿密細緻，滑順甘甜不膩口
店家資訊及價目表：https://www.mrtainan.com/2020/01/067261897.html
台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
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本文餐廳資訊：
金葡萄蛋黃酥
· 台南市 佳里區 · 7則評論
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