美食專欄【金門．金城鎮】聯成廣東粥（造訪日：2020.01.13）
這次要來金門的路上，
金門當地人跟我推薦一定要去吃壽記或是聯成的粥，
由於主要是在金城鎮活動，
所以我就選擇了聯成。
聯成是連計程車司機都知道的店，
我想應該真的還不錯吧！
聯成廣東粥就在民生路上的某個轉角處，
其實一走到路口就會看到了。
外面有兩桌，
裡面的位子比較多。
進到店內可以看到牆上掛了不少獎牌跟一些名人的簽名合照，
感覺真的是間開有點歲月的店呀！
店內不可以攜帶外食，
以及因為講求環保不使用免洗餐具。
東西賣得選項不多，
由於一進門就看到有客人抓著油條在大口大口地吃，
立馬就鎖定廣東粥跟油條這兩個選項啦！
廣東粥（$70）
粥一送上來時就先看到滿滿很厚的蛋花，
用湯匙先勺一下順便散熱，
會發現裡面的料不少。
裡面主要有魚塊、豬肝、肉丸、肉片，
魚塊我只有吃到一塊，
吃起來有點鹹，
有一點點像是鹹魚丁的感覺；
豬肝我也只有吃到一塊，
算是蠻新鮮的豬肝，
不會有可怕的豬臭味；
肉丸也是稍微有點鹹，
會有點像是餛飩或是大湯圓裡會包得那種豬肉餡；
肉片相較之下就較為平淡了，
沒有什麼調味，
就是新鮮的豬肉鮮甜味而已。
粥是真的完全跟湯一樣，
單喝很好喝，
沾油條也很不錯！
油條（$10）
油條算是挺扎實的，
不像我們平常吃到炸得酥酥脆脆很油的那種，
口感上比較像是平常吃到的兩相好（或稱雙胞胎）那樣，
因為很扎實所以吃完其實也挺有飽足感的。
我跟金門友人提到我覺得這個油條很不錯耶，
他跟我說這是外面買的啦！囧囧囧"
我覺得聯成的位置方便好找，
東西也算挺好吃的，
在地人跟觀光客都不少，
要說缺點的話大概就是它沒有開晚上吧！
所以要吃的人一定要留意時間喔！
聯成廣東粥
店家的粉絲團：https://www.facebook.com/LianChengGuangDongZhou/
營業時間：週一至週日06:30-14:00（每週四公休）
電話：08-2328994
地址：金門縣金城鎮民生路45巷1號
