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梁社漢排骨:https://www.facebook.com/buygoodbendon/

梁社漢排骨 蘆洲長榮店地址:新北市蘆洲區永樂街2號1樓

電話:02 8286 9946

梁社漢排骨 蘆洲長榮店位在永樂街和長榮路交叉口,

離捷運蘆洲站約850公尺,

長榮路有很多路邊停車格,和光明路交叉口也有一個停車場,停車非常方便!

最近真的街頭巷尾都會看到這家排骨名店,

梁社漢排骨是八方雲集的全新品牌,去年底開了32家分店喔!

梁社漢是榮獲2019年及2016年"兩岸十大名廚"金牌獎的台灣女婿,

曾任喜來登、君品和雲品五星飯店主廚,

嚐過大江南北及港澳各菜系後,發現台灣古早味料理的排骨和雞腿便當風味絕佳,

所以潛心研究,執著嚴選食材,為大眾料理超值便當!

門口設有多台自助點餐機,

可使用電子支付和信用卡小額支付點餐!

當然也有提供用紙筆填寫的點菜單,

完整菜單底加~

點餐結帳後,直接到店內取餐區依收據號碼取餐,

上面的螢幕也會顯示取餐進度!

空間大又明亮,完全顛覆傳統印象中、昏暗油膩膩的便當店,

感覺比較像咖啡廳!XD

用餐完畢,也請自助回收餐具!

焢肉飯~

一片厚厚的焢肉,整體醬香入味,不會過鹹或過甜,

嘟嘟好的肥瘦比例吃起來非但不油不膩,反而讓口感更加軟嫩,

尤其那個QQ的豬皮,吼~深得我心!

焢肉飯的配菜比較簡單,只有酸菜和炒冬粉兩道,

但是阿捏更符合古早味的fu,

特別喜歡那個微辣脆口的酸菜,超下飯的啦!

喜歡的話,也可加點一顆香滷鴨蛋,

蛋白嫩Q、蛋黃綿密,入口蛋香&醬香齊發,好好吃喔!

炸雞腿飯~

這個配菜除了剛剛的酸菜和炒冬粉,

另外還有高麗菜、玉米、茄子,把整個碗面蓋好蓋滿,

我同樣加點了一顆香滷鴨蛋!

齁齁!雞皮超酥脆的啦!

入口沒有一絲油耗味,也沒有炸物的油膩感,

底下雞肉依舊肉汁滿滿、鮮甜十足,口感也是非常鮮嫩!

大支雞腿加多樣的配菜,吃完超飽足!

滷排骨飯~

這碗的酸菜換成了辣蘿蔔乾,同樣開胃下飯!

香滷鴨蛋當然還是給它加點落去!

排骨先炸後滷,

薄薄的粉皮吸飽了醬汁,滷香四溢,非常夠味兒!

出餐時,一整片大排骨直接上場,並沒有分切,

肉質整個超軟嫩,完全不需要費勁兒地啃,超涮嘴的!

怎麼可以這麼好吃蛤?!XD

炸排骨~

滷排骨好吃得讓人意猶未竟,索性再單點個炸排骨!

上桌時,已經幫我們分切成三份,

炸豬排外頭鹹香酥脆,裡面肉汁封存,好吃到完全停不了嘴!

炸紅糟肉~

我超愛吃紅糟肉,外紅內白的色澤,看起來特別誘人,食慾大加分!

軟嫩的口感又略帶嚼勁兒,嚼出紅糟的香甜滋味,不用其他醬料或沾醬就很好吃了!

秋葵~

秋葵真是個好東西,

有點脆度,又有點柔滑,

水煮後,淋上一點醬油膏真是人間極品,百吃不厭!

香滷豆腐~

綿密細緻的板豆腐滷得香噴噴,加上原始的豆香味兒,

看似平凡,其實美味非凡!

味噌湯~

豆腐、海帶芽、柴魚片,裡面料好實在,用料一點也不手軟,

湯頭清甜順口,是便當的好麻吉!

蘿蔔貢丸湯~

貢丸鹹香彈牙,口感很讚,

白蘿蔔的甜味完全釋放到湯頭裡,好喝好喝!

排骨厚實飽滿、雞腿酥脆多汁,

梁社漢排骨 蘆洲長榮店強力放送這種幸福與感動的滋味,你吃過了沒?


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更多 梁社漢排骨-蘆洲長榮店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5e25f9128c906d75a69c24c7
本文餐廳資訊:
梁社漢排骨-蘆洲長榮店
3.7
· 新北市 蘆洲區 · 4則評論
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