美食專欄綿綿嫩嫩入口就化開的比目魚裙邊Ｘ逼逼啵啵好吃鮭魚卵-津天丼地手做壽司丼飯
驚天動地的津天丼地，逛IKEA吃膩了瑞典肉丸子，本來要想吃大黑店牛排嘿嘿嘿
但意外發現附近的津天丼地壽司、丼飯店，因為人生就是這樣充滿冒險，所以馬上改嚐日式來看看到底有多津天丼地!!!
開在復興二路不知道多少次，永遠只看到IKEA的大招牌，津天丼地真的是要停路邊才會注意到的小店啊~
不過還好的是這邊兩排都有不少停車格，耐住性子肯定有車位的!!!
不大的店面，小小的門，如果門簾再長一點就更有味道了!
店裡主要都是吧台位置，獨立桌只有兩桌，但明亮的空間還不至於讓人覺得太擁擠。
除了菜單中的餐點之外，當然都喜歡推個每日限量或是推薦這種誘惑大家點餐的項目啊
「半自助式」的餐廳，就是要自己倒茶水/裝醬料/拿碗筷，這樣也不錯，因為就免收服務費顆顆
▼菜單沒有圖片，這樣讓我訓練閱讀與想像哈哈哈
坐在吧台座位的好處就是可以近距離觀察師傅的手藝，看看什麼叫做職人的妙手!
這個丼飯深得我心，先不說別的，光使鋪在上頭的兩樣食材就是我的最愛
鮭魚卵和比目魚阿阿阿
而且旁邊的擺盤與裝飾絲毫沒有馬虎，玉子燒與蟹肉條還有干貝唇，這是哪裡來的豪華擺盤我太喜歡惹
比目魚群邊綿綿嫩嫩入口就化開的口感完全是我的style
平常握壽司一個會放上一片，我這個丼飯直接放上四大條讓我吃得過癮!
▼不管哪一面都想要拍下，而且這長度更勝握壽司的長度唷~
再來就是我不管去哪家日式料理餐廳總是不會少吃到的鮭魚卵!!!
就算店裡還有其他口味的丼飯，但是這道真的是我下次來還是回毫不猶豫點來食用的一道餐點阿
也不知道怎麼了突然想要來碗蜆仔湯哈哈
可能又想去花蓮吃鹹蜆仔了阿，湯頭很鮮美外加燉煮到爛的蒜仁，很不錯!
友人是魚肝愛好者，有這道小菜絕不錯過
撒上柴魚片和蔥花讓味道更多了些層次
基底的洋蔥清爽且帶點甜味，配上滑嫩der鱈魚肝實在讓人沉醉
▼到底魚的肝為什麼這麼的滑順呢?
▼窩低握壽司來了~~~
對於鰻魚類也有種偏愛，雖然這樣一尾看價錢實在不便宜，不過就說是人生的冒險了，錢財乃身外之物了!哈哈
醬汁的鹹甜得宜，不會蓋過星鰻本身的風采，
而柔嫩的肉質是最讓我傾心的部分，要不是價格真心不低我好想把握壽司點多個一點直接變成一碗星鰻丼的概念XD
友人的海鱺握壽司，一口吞下我也來不及說分我吃一口，阿整個壽司就只有一口是想要人家怎樣啦~
所以只好採訪食用者心得：『新鮮好吃』，好我們謝謝這位老饕帶來精闢的形容XD
在炸蝦跟炸軟殼蟹中總是被軟殼蟹勝出，這次也不意外，不知道大家跟我偏好的是否相同
▼分成五切份量也不算小
軟殼蟹炸的酥酥口感和一旁的生菜小黃瓜搭配起來反而清爽
再融合了塊玉子燒多了點蛋香，扎實不鬆散的壽司米飯緊緊圈住這些食物讓人一次享受軟殼蟹在嘴中奔放的滋味!
就說我很愛鮭魚卵了阿，縱使丼飯有吃到一大堆了硬是要再單點一份XD
逼逼啵啵逼逼啵啵我的愛，我真的可以狂吃鮭魚卵一整碗!
跳虎對於意外踏進的丼飯壽司店，真的頗為滿意
雖然整體價格不算便宜，但是吃的出食材新鮮與誠意~
如果下次吃膩了瑞典食物，也可以先來津天丼地吃飽再去逛IKEA唷(一直推薦自己的行程XD)
▼跳虎緊握津天丼飯哈哈哈哈
▼跳虎說軟殼蟹壽司也好吃好吃，都好吃拉!
✉ 高雄市前鎮區復興三路77號
☏ 07 3332168
⌚1130 - 1400 / 1730 - 2100 (週二公休)
⚠ 現金，路邊停車
本文餐廳資訊：
最新美食文章
