美食專欄
想到西門町吃飯,喝酒紅樓不再是第一選擇囉~
主打精釀啤酒及柴燒料理的拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill,在今年1月也進駐了熱鬧的西門町商圈了
以老宅輕工業風格打造的整棟的餐廳不但氣派舒適外,一到了夜晚更是格外的浪漫
在重要的節日.約會.慶生.閨密聚餐.朋友聚餐,拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Gril都是最適合不過的地方
位於延平南路84巷內的拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill,附近就是熱鬧的西門町商圈
距離捷運西門站五號出口更僅需步行3分鐘路程就能到達,交叉口上的中華路也有許多公車能到達
喝完酒後還能搭乘大眾運輸工具回家,地理位置交通便利
一踏進充滿工業風格的餐廳,印入眼簾的是相當有質感的木質吧檯
坐在吧檯區最大的福利就是近距離觀看Bartender拉啤酒的英姿,如果是隻身前來,選擇吧檯區也不寂寞
寬敞的用餐空間除了舒適外,帶有個性的廢墟風格也讓我很喜歡
微亮的燈光照印在復古紅磚牆,搭配餐廳撥放的輕快的音樂,很適合情侶約會
拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill在用餐區域上設置許多大螢幕
如果遇到熱門賽式開打,就能相約朋友來這同歡,為喜歡的隊伍加油吶喊
另一頭半開放式的用餐區域設有門簾,可自行搭起形成獨立包廂,很適合一大群朋友聚餐喝酒
復古磚牆設計,有種來到洞窟裡用餐的感覺
也因為這一區的位置比較邊緣,所以人多音量大,比較不會打擾到其他客人
趁著餐點還未上桌前,我們來到二樓的用餐區逛逛
二樓擺放各式沙發座椅,下班後不需再正襟危坐,能夠自在放鬆的吃飯.喝酒
在夜晚燈光的投射下成了浪漫的氛圍,如果白天是姊妹拍美照打卡的聚餐首選,那夜晚就是情侶的最佳約會餐廳
寬敞又有格調的空間,在這邊包場辦活動,也相當合適
----- 拉圖爾精釀柴燒餐廳 Menu -----
來到主打精釀啤酒的拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill,怎能錯過喝上一杯的好機會
由於拉圖爾在台灣擁有自己的釀造場,來到這邊一定不能錯過他們自釀的比利時啤酒
光是在門口看到那壯觀的四桶啤酒高壓桶,還沒喝到就感覺相當厲害了~
Bartender熟練地拉著每桌必點的啤酒
經典白啤酒 $150元
拉圖爾的精釀啤酒共有經典白啤酒.法國三月啤酒.夏日艾爾啤酒.黃金淡艾爾四種口味
這款酒精濃度5.6%的白啤酒,有著清爽的小麥香氣苦味不明顯,搭上綿密的氣泡,冰冰涼涼滿順口的
夏日艾爾啤酒 $150元
帶著淡淡的柑橘香氣的夏日艾爾啤酒,酒精濃度比白啤酒來的低只有4.5%,很適合不常喝酒但想要有點微醺感的女性朋友
西洋泡菜 $90元
一般常見的泡菜多以白菜就是高麗菜製作,但這道色彩繽紛的的西洋泡菜則選用了橄欖.蓮藕.花椰菜. 蘿蔔.蕃茄以醋醃的方式呈現
酸甜又脆口的滋味除了開胃以外,在不同料理的轉換間搭配又有著轉換味蕾的解膩功效
新港帶殼9號熟花生 $90元
看似不起眼的花生,誰知道吃完了一顆後立刻像中毒般一顆接著一顆往嘴裡送
小巧的花生仁香氣濃郁.口感酥脆,單吃涮嘴外更是啤酒的好搭檔呢~
手作可頌.瑪德蓮 $90元
剛出爐的可頌及瑪德蓮趁熱享用,最能保持完美的口感
原味的可頌麵包質地酥脆,有著淡淡的奶油香氣,小巧一個不怕佔胃
瑪德蓮則是加入了羅勒及蕃茄製作成鹹口味,蓬鬆濕潤,當作餐前麵包也相當合適
柴燒低溫雞胸塔香沙拉 $190元
運用五顏六色蔬果製成的沙拉,令人賞心悅目！
細數一下沙拉裏的食材有萵苣.紫高麗菜.櫻桃蘿蔔.起司.風乾蕃茄.麵包及雞胸肉
厚切大片的雞胸肉軟嫩不乾柴,,搭配上以凱薩醬及青醬調和的醬汁,清爽無負擔相當開胃
醬漬九孔鮑魚.鳳螺 $230元
以醬油醃漬的九孔鮑魚.鳳螺沒有台式鹹蜆仔那麼重口味.死鹹
吸收清爽的醬香味後的九孔鮑魚及鳳螺口感Q彈,小小一顆卻很涮嘴
印度雞肉餅 $150元
有吃過印度料理的朋友一定都知道平民小吃三角包,拉圖爾精釀柴燒餐廳的印度雞肉餅就有些異曲同工之妙
一口咬下金黃酥脆的外皮,裏頭是濃郁咖哩風味的雞肉內餡,肉餡的質地相當細緻
搭配上酸辣美乃滋,微辣的的滋味更是畫龍點睛
印度脆餅一夜干小卷哇沙米美乃滋 $170元
這道結合印度.日式.台式的印度脆餅一夜干小卷哇沙米美乃滋不僅極具創意外,吃法也相當趣味
烙烤酥脆的印度烤餅就像是一頂帽子戴在小卷上方,上桌後需自行將之敲碎與小卷搭配
新鮮的小卷經過一夜風乾後,原本還以為會乾硬,對於牙口不好會挺吃力的
但出乎意料切片烤得香噴噴的小卷相當軟韌,不但不會嚼不爛,反而隨著咀嚼散發出鮮甜滋味
單吃就有著海洋的淡鹹味,搭上哇沙米美乃滋或印度脆餅,又是不同風味,真是創意性十足
炙燒牛五花沙拉 $210元
肥瘦各半的牛五花經過炭火洗禮,每一片都油亮亮的鋪滿在盤底,真是誘人啊~
除了動人的牛五花外,還搭配了芝麻葉.風乾蕃茄.可頌麵包及溫泉蛋這些豐富的配料
香噴噴軟嫩的肉質配上香醇的黑芝麻醬,油脂香與芝麻相交融,那味道真是要不得阿~
完全會讓人上癮的一口接一口送進嘴中
這時再沾上半熟溫泉蛋,那濃郁的蛋香又更襯托五花肉的美味
不誇張這盤炙燒牛五花沙拉上桌沒多久,就瞬間被我們掃光了XD
胡椒風味鹽烤泰國蝦 $180元
一走進店內其實就有注意到開放式廚房前擺了滿滿一盤的泰國蝦了,蝦控的我怎麼能錯過呢~
以鐵盤盛裝上桌時還帶有溫度,要小心別燙著了
新鮮的泰國蝦以簡單的胡椒及鹽巴燒烤,不會過重的調味更能嚐出蝦子的鮮甜
豐腴醇厚的蝦膏.緊實彈牙的肉質好好味啊~一個人吃一隻還真是意猶未盡
柴燒紐西蘭小牛嫩肩16oz油封蒜野菇醬汁 $790元
這道柴燒紐西蘭小牛嫩肩一上桌著實令我們驚艷了一番,整塊帶骨的牛嫩肩不僅霸氣還份量十足
隨著熱氣陣陣的糯米椒的香辣氣息不時的襲來,讓人迫不急待想開動了~
來至紐西蘭的小牛嫩肩以低溫烘烤的方式讓肉質慢慢熟成,上桌前才刷上主廚特調的野菇醬汁
帶骨的肩胛肉還貼心的畫刀,輕輕一撕就能整隻取下,女生朋友也能優雅的享用
原以為能輕鬆拉開的小牛嫩肩肉質會相當柔軟,結果出乎意料地保有彈性,也含有水份不乾柴
味道拿捏剛好的野菇醬汁,不過重的調味更能帶出肉質的鮮甜
一整隻拿起來嗑,大口吃肉的飽嘴感豪邁又過癮
紅咖哩海鮮燉飯 $390元
燉飯一上桌同樣有讓人驚艷的感覺,一整隻的小卷.泰國蝦.蛤蜊.孔雀蛤,用料完全不手軟
重點是這些澎派的海鮮料,都經過精心挑選,不但個頭是有份量的,鮮度更是不在話下
帶著些微辣度的紅咖哩味道鮮明,有著奶油香氣
濕潤的米飯帶有米心的口感,不會過於軟爛,是我喜歡的正宗燉飯口感
一口完美米飯.一口海料,瞬間感受到滿滿的幸福
柴燒干貝墨魚米型麵 $435元
說來也土,這好像是我第一次嚐試到米型麵,但這初體驗就讓我深深的愛上這道佳餚
以墨魚醬拌炒的米型麵味道鮮鹹,富有彈性的口感及麵心,不說是麵還真有種吃到米飯的錯覺
表層經過炙燒的干貝,一咬下裏頭還保有半生熟的水嫩口感,鮮美水嫩的滋味,真讓人喜愛
其中還帶著亮點,就是每一口米型麵中都伴隨著墨魚塊的嚼勁,讓麵體不只有單一的口感
連小細節都注重的美味,讓人感受料理人滿滿的用心
提拉米蘇 $150元
吃完了主餐來到甜點時間,有選擇障礙的我們點了這款連服務人員也大力推薦的提拉米蘇
不同於一般餐廳的甜點大多是事前製成,拉圖爾的提拉米蘇是採現點現做,而其中還有著大噱頭就是使用氮氣來打發奶油
吸收濃縮咖啡及蘭姆酒後的手指餅乾質地變得鬆軟,帶著淡淡的咖啡香及酒香,口感與蛋糕如出一轍
使用氮氣打發的奶油質地輕盈,入口即化,搭配上可可粉及草莓,風味更增不會甜膩
這道甜點不僅有噱頭也很美味,相當值得一點
以全新面貌進駐西門町的拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
不論是用餐環境.餐點.啤酒.甜點甚至是服務人員,都讓人留下了好印象
自家釀製的啤酒不容錯過外,美味無國界的創意料理更適合各個年齡層
下回來到西門町想吃飯.想喝酒,千萬別錯過拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill
地址：台北市中正區延平南路84巷8號
電話：02-2717-6669
營業時間：週二～週日 15:00~00:00；週一公休
拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill官方Facebook
拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill官方Instagram
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