板橋的「星馬廚房」這1~2年以海南雞飯在IG上迅速竄紅,把它收藏好久,終於今年有機會來朝聖!這次來訪才驚覺它離致理科大這麼近,一查原來是2年前才從土城新搬來,難怪之前走踏致理附近都沒發現!
星馬廚房
🚘地址:新北市板橋區文化路一段311之2號
☎️電話:02-2251-2222
⏰營業時間:11:30 - 14:30;17:30 - 20:30(🚫公休日:週一)
💰低消:$80/每人
👥Facebook:星馬廚房
索引
🔘餐點內容
「星馬廚房」聽說主廚是馬來西亞人,板子上寫燒G腿狂售20萬隻,感覺好像很厲害的樣子,一定要點上一隻來試試!
年前來訪,假日下午1點多來生意蠻好的,各個族群都有,也有全家一起來用餐!
星馬廚房菜單
主餐$130~$150之間不等,均附星馬風味湯,若以星馬料理來說,這個價格其實不好找,也算比較平價的餐點!
印度拉茶(熱)$45
印度拉茶好大一杯,甜度比預期的還要低,不錯喔!
點餐時沒注意到主餐還有附熱湯,所以我多點一杯印度拉茶!不過好在我有點茶,因為這熱湯僅管口味蠻喜歡的,但我覺得油脂感偏重,好姊妹可以喝光光,但我真的沒辦法!XD
記得以前餐點只是一般花樣的玻璃瓷盤裝,但現在改成更貼近南洋風的仿竹編瓷盤,讓餐點更添質感了!
星馬燒雞腿飯$130
泰國米飯上增加一點雞油醬汁微微鹹香,雞腿表皮邊緣明顯看出帶有些許焦黑感,應該慶幸它並沒有失去肉質的軟嫩度,一入口蠻意外的,不但肉質油脂豐富且十分入味!不過燒雞腿口味偏重,鹹度較為明顯,應該比較適合重口味的人喔!
如果下次再訪,我反而會想點白斬雞試試,說不定口味會比較適合我!
泰式椒麻豬排飯$135
本來也想點雞肉,好險有聽好姊妹建議點不同的,因為我對泰式椒麻豬排的喜愛度完全超越燒G腿吔!
泰式椒麻豬排搭配薑黃飯,屬於個人偏愛的偏硬泰國米粒口感,薑黃味也不會太重!炸豬排麵衣有點像日式炸豬排,炸到金黃酥脆且不油膩,肉質多汁軟嫩,伴隨醬汁酸甜之中帶點微辣感,調味不會太強烈,感覺更接近台灣人的口味,我們一致覺得好吃,超好扒飯的!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!