段純貞牛肉麵竹北店-四川風味難得好味道

段純貞牛肉麵在Vic在新竹工作時，常常想到就會跑去建功店吃，雖然在熱門吃飯時間常常大排長龍，但只要下午五點左右去排隊，一定可以吃到第一波的，雖然吃了太多次味道已經不比十年前第一次吃了，但還是我心中新竹牛肉麵的第一名，畢竟雖然退化不少，但還沒有吃到比它更好吃的，搬來竹北就比較常光顧竹北店了。

竹北段純貞是兩層樓古典建築，有點像古時候的客棧，雖然座位頗多，但在熱門時段還是會需要等候一小段時間的，而且通常都會需要和其他的客人併桌，開車來的話，附近停車位不算太難找，門口也有幾個可以停的位置。

從段純貞的菜單上可以看到主餐的單價大約是150元-200元之間，就我這10年印象中的價格來說，其實幾乎沒什麼漲價，這點個人覺得還算蠻佛心的，不過也有可能是因為它以前就賣比較貴的關係XD

旁邊的吧台也是古色古香，另外有提供一些醬料和酸菜供客人使用，牛肉麵店一般都會有的標配

燉番茄牛肉麵(175元)，有三片牛腱肉和半顆的番茄，屬於紅燒系列的湯麵，整體是好吃涮嘴的，不過相較於10年前Vic一口氣就可以直接喝光光來說，現在這碗的湯對我來說，味道就有點太重不適合入口了。

原盅清燉蘿蔔牛肉麵(155元)，喜歡吃清燉牛肉麵的朋友，可以考慮這個選擇，湯裡面有蘿蔔的甜味，牛肉也是相當的大塊不小氣，整體來說相當清爽

加點的小菜(146元)和燙青菜(45元)，段純貞的小菜一直都是Vic很喜歡的一環，相較於璽子牛肉麵是一盤一盤的，段純貞展現的刀工和擺盤會讓這小菜覺得非常好吃，而燙青菜純粹是覺得吃了太多的牛肉，應該要吃些青菜來平衡一下，不過每次都是高麗菜，Vic會覺得燙青菜並不是一定要點。

整體而言段純貞的牛肉麵和小菜，個人認為雖然有所退化，但在新竹還是有前幾名的程度，平實的價位，也讓我一再得光顧，對新竹來說，是一個難得的好味道，另外店家僅收現金。

店家： 段純貞牛肉麵竹北店

地址： 302新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號

電話： 03-6670557

營業時間：11:30-14:00 17:30-20:30