北海道えびそば一幻拉麵X胡同居酒屋 Global Mall 板橋車站店

難得平日下午偷閒

和Sunny相約吃板橋火車站環境吃美食!

一幻拉麵

日本名氣拉麵之一

餐廳空間不算小

桌與桌之間寬度也很夠

跟日本比起來用餐空間舒適多囉~

許多單人前來用餐的朋友

都喜歡坐在窗邊

一邊吃著麵、一邊可欣賞板橋市區的景色

一幻拉麵的獨特點

就是跳脫日本拉麵豚骨湯頭

湯頭是用大量的「蝦」熬煮出來

去日本的時候吃過一次

不知道台灣吃來會不會有所不同？!

湯有分成四種

原汁原味、一半豚骨湯頭、較多豚骨湯頭

擔心台灣人吃不慣日本人的重口味

還有專門為台灣人準備的台式湯頭

Sunny最想吃的是一幻X胡同居酒屋

唉~~~殘念...

串燒平日中午時段是不提供的

平日要5:30過後才有串燒可以吃

都來吃日本拉麵了~當然要吃原味的啊!

「原味醬油拉麵-細麵」250元

台灣的一幻有些不同日本一幻的地方

在日本麵條有「細麵」「粗麵」可在食券機自行挑選

在台灣一樣有提供2款麵，但如沒事前告知的情況

餐廳一律以「粗麵」出餐喔!

黃董爸爸吃過日本一幻一次

就對它很難忘懷

湯頭就是「蝦」到底、蝦味濃到無法無天!

在台灣的原味湯頭跟在日本不相上下喔~

纖茹選的是「細麵」

台灣一幻的細麵是屬麵心帶硬的那一種

個人覺得日本當地的麵條比較好吃!

蝦味飯糰 50元

不知道...是不是吃來真的也是蝦濃濃？

飯糰裡面真的有蝦子

蝦子也不少

味道吃來卻不像飯糰

吃來像台灣的油飯

柚香炸雞 140元

吃之前擠上金桔、檸檬

去油解膩還可提味

皮薄炸到酥脆

雞肉嫩口，汁多到會噴發喔!

蝦味煎餃 120元

今天要蝦就要徹頭徹尾蝦個夠!

餃子的皮不怎麼樣

餡~~~到是很有誠意

內餡吃來也是含水量超高

整隻蝦仁脆脆又QQ

南瓜可樂餅 120元

可樂餅常吃，南瓜口味還是第一次吃

厲害了吧？!

不單單只是南瓜餡

還可以吃到帶皮的整塊南瓜肉

香酥不油，一人一塊恰好!

謝謝Sunny抽空吃我吃美食

板橋環球購物中心的餐廳很多

怎麼可以吃一間就回家

走!續攤!

店址：新北市板橋區縣民大道二段7號2F

電話：02-8969-3132