美食專欄高雄下午茶推薦｜her spa和和恬藥膳廚房。漢方藥膳純素Vegan，精緻有創意！採預約
以漢方與藥膳的概念，推出普遍大眾會需要補充的健康餐
從中餐下午茶到晚餐都有合適的餐點，也讓人顛覆以往對於藥膳的想法
可能大家都會覺得說藥膳就是會有很多中藥材或是就是湯品等等，甚至於是不知道自己目前是需要吃什麼！？
其實不一定每樣食物都適合每一個人，會建議根據每個人的近期或當時體況挑選要補充什麼
藥膳純素Vegan老少咸宜，就連男生都會很喜歡的高雄下午茶，吃完真的會飽餒ＸＤＤ
▍ 高雄下午茶推薦－her spa和和恬藥膳廚房
her spa和和恬藥膳廚房是her spa旗下的品牌，雖然開沒多久，但之前就看過許多人分享
這次我們是想要來吃他們的下午茶系列，竟然有推出漢方的下午茶餐點，真是太酷了！！
下午茶餐點提供四種可以選擇，但不一定每天都會有四種，官網上的月曆可以查看每日的餐點
月曆連結：https://herspa.com.tw/yakuzen/
月曆概念很有特色，藥膳除了跟著體況吃還能跟著季節吃
養顏美容Beauty下午茶套餐、淨化代謝Detox下午茶套餐、養顏美容Beauty下午茶套餐(純素Vegan)、淨化代謝Detox下午茶套餐(純素Vegan)
藥膳下午茶套餐價格都是350元，裡頭均會有蔬菜球形夀司二份、三明治四份、馬芬二份、果凍一份、飲品一份（詳細可參考官網）
her spa和和恬藥膳廚房
營業：中餐11:00-14:00，晚餐18:00-21:00，下午茶14:00-16:30，週日、週一店休
電話：07-3330209
地址：高雄市前鎮區修成街31號（顯示地圖）
每人低消$350
▍ 高雄下午茶推薦－her spa和和恬藥膳廚房 環境
裡頭空間真的不大，可容納的人數有限，所以都是採預約制服務，這樣也能保持餐點的品質
白天採光很好，陽光透進來很舒服，給人很放鬆的感覺：）
餐點都是在後面廚房現做的，請耐心等候：）
備有健康的茶水可自行取用，餐廳位在於二樓，需要換鞋子才能上樓
由於疫情的關係，備有酒精可以消毒，也會幫每一位客人量體溫
用餐後桌子皆會清潔＋消毒，給下一位客人最乾淨的環境，這一點免擔心：）
後方的罐子都是店家自己釀的酒與食材，會用到餐點裡面；旁邊的書籍都是店家出的，相當厲害
背板上也有餐點可以參考，或是直接到官網也很清楚哦！！
這次我們挑選的套餐為純素Vegan，其實在歐美國家純素Vegan很流行
不是真正的素食，而是很健康的蔬食料理，選用最天然的食材，絕對不會有素料（自己很不愛那味道）
Vegan養顏美容下午茶套餐
簡單來說就是推薦給女孩兒阿～哈哈哈
蔬菜球形夀司二個、酪梨蕃茄三明治、馬芬二個、果凍、飲品
酪梨蕃茄三明治
土司夾酪梨蕃茄生菜，裡頭有加入豆腐泥，是用豆腐＋芥末子＋醋調配而成的
沒有美乃滋膩口感，反而覺得很開胃，一次就秒殺兩塊
香菇紫蘇球形夀司＋酪梨豆腐球形夀司
一看就覺得相當養生，紫蘇與酪梨豆腐包上米飯，雖然小小一顆但會有飽足感
自己還蠻推薦上面的酪梨豆腐，酸酸甜甜的很特別
南瓜紅棗馬芬＋白芝麻枸杞核桃馬芬
馬芬真的要大推一下，可以說是真材實料，每一顆都相當紮實，繽紛的顏色是來自天然食材顏色，都是店家自己做的
南瓜＋紅棗；白芝＋麻枸＋杞核桃，本身還是有馬芬的甜度在，但卻相當健康養生
吃了壽司＋三明治＋馬芬，不飽其實很難哦ＸＤ
茉莉花白木耳莓果凍
自製的茉莉花白木耳加上當季草莓的果凍，選用寒天粉很健康
另外還有水果與白蘭地蜜的紅棗為主的蔬果
Vegan淨化代謝下午茶套餐
蔬菜球形夀司二個、酪梨蕃茄三明治、馬芬二個、果凍、飲品
Vegan淨化代謝下午茶的壽司是櫻桃蘿蔔球形夀司＋蕃茄小黃瓜球形夀司
果然是比較適合需要代謝的人的餐點，較為清爽無負擔
抹茶香蕉馬芬＋蝶豆花藍莓馬芬
抹茶＋香蕉；蝶豆花＋藍莓，真的是又愛又恨～～口感有著多層次豐富味蕾
本身顏色也蠻美的，很適合拍照
蝶豆花莓果果凍
依然是適合先拍照再吃的果凍～哈哈哈
蝶豆花加上檸檬會比較酸一點點，果凍咀嚼較為ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性
飲品可以五選一：黑豆桂枝龍眼紅茶、薄荷綠茶、薑汁紅茶、咖啡、紅茶
這款為薄荷綠茶，薄荷香氣味超重，遠遠的就有聞到了
薑汁紅茶完全不會嗆辣，對於女生來說補身補氣
her spa和和恬藥膳廚房的下午茶真的有驚艷到，可以說是中上水準
都是自己準備的食材，吃的相當安心，也能感受到店家對於餐點的用心與想傳達的漢方料理
下次會想要來吃看看中餐或是晚餐，看看如何！！
her spa和和恬藥膳廚房
營業：中餐11:00-14:00，晚餐18:00-21:00，下午茶14:00-16:30，週日、週一店休
電話：07-3330209
地址：高雄市前鎮區修成街31號（顯示地圖）
每人低消$350
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
本文餐廳資訊：
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