隱身傳統市場內的麵攤,一賣就是50多年,在地人從小吃到大,沒有觀光客,如果沒有老饕帶路很難發現它,是許多人記憶中的古早味眷村美食
大同市場入口處:因為以前旁邊有間麗都戲院,所以又叫做麗都市場
走進去往右邊看就到了
店面外觀:聽老闆說已有50多年歷史,「蓋」當姓氏時發音為ㄍㄜˇ(音同葛),這個發音據說有99.9%的人會念錯
涼麵:小碗實拍份量,不吃蒜泥記得先告知,會附一碗清湯
麻醬香醇濃郁,帶點台南獨有的甜味
小黃瓜絲清脆爽口,份量也給得滿多
麵條香Q有嚼勁
店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/03/ge.noodle.html
台南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG:https://www.instagram.com/mr.tainan
更多 蓋家麵店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
蓋家麵店
· 台南市 東區 · 1則評論