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台南市

隱身傳統市場內的麵攤,一賣就是50多年,在地人從小吃到大,沒有觀光客,如果沒有老饕帶路很難發現它,是許多人記憶中的古早味眷村美食




大同市場入口處:因為以前旁邊有間麗都戲院,所以又叫做麗都市場



走進去往右邊看就到了



店面外觀:聽老闆說已有50多年歷史,「蓋」當姓氏時發音為ㄍㄜˇ(音同葛),這個發音據說有99.9%的人會念錯



涼麵:小碗實拍份量,不吃蒜泥記得先告知,會附一碗清湯



麻醬香醇濃郁,帶點台南獨有的甜味



小黃瓜絲清脆爽口,份量也給得滿多



麵條香Q有嚼勁



店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/03/ge.noodle.html

台南先生FBhttps://www.facebook.com/mrtainan

台南先生IGhttps://www.instagram.com/mr.tainan


更多 蓋家麵店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5e7a1902226139148612906d
本文餐廳資訊:
蓋家麵店 (已歇業)
4.5
· 台南市 東區 · 1則評論
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