美食專欄板橋新埔居酒屋推薦,高CP值串燒海鮮與下酒菜,板橋深夜美食推薦-漁網居酒屋
【板橋美食】漁網居酒屋-板橋新埔居酒屋推薦,高CP值串燒海鮮與下酒菜,板橋深夜美食推薦
今天來到位於捷運新埔站附近的居酒屋 - 漁網居酒屋
與朋友一起小酌一杯並配著美味的下酒菜
尤其這間居酒屋在板橋很有知名度 , 不僅食材新鮮料理也很不錯
漁網居酒屋從新埔捷運站3號出口 步行約3分鐘的路程
交通很方便 , 喝完酒之後散步一下就可以搭乘大眾運輸回家
漁網居酒屋店門口就可以看到滿滿的酒瓶當作裝飾
而且真的有漁網當作裝飾呢!
半開放式的料理區
可以看到櫥窗內有甚麼新鮮的生魚片食材
店內的裝潢很有日式居酒屋的感覺
喜歡跟老闆聊天的客人可以選擇吧台的座位
店家招待的小菜 - 毛豆
漁網居酒屋菜單/漁網居酒屋價錢/漁網居酒屋價目表
除了菜單上的固定菜色之外 , 每日不定時都會更新現流魚獲在櫃檯上方的小黑板上
「飲酒過量、有礙健康」「未成年請勿飲酒」
首先一定要先來一杯冰冰涼涼的啤酒阿!
漁網居酒屋的啤酒非常專業 , 都是冰杯再到入生啤酒
一口飲下透心涼 , 一天的疲憊都一掃而空了
「飲酒過量、有礙健康」「未成年請勿飲酒」
點了滿滿一桌菜
綜合生魚片
生魚片的種類要依照當天的魚貨為主 , 因為都是漁港新鮮的漁獲~
每一片生魚片都很有厚度 , 吃起來特別有口感
因為魚肉都很新鮮 , 所以簡單的沾一點醬油就很美味
握壽司
軟絲握壽司
軟絲握壽司上頭刻著漂亮的花紋 , 切出大小均勻格子狀的斜格刀痕
沾一點醬油後一口塞入口中 , 彈牙又脆口的軟絲配上一顆顆的鮭魚卵在口中爆開
雙重的滋味雖然簡單卻很好吃
比目魚鰭邊肉握壽司
比目魚鰭邊肉上頭有炙燒過 , 魚油的香氣更豐富
雪白的肉質口感細緻 , 豐富的油脂與青蔥搭配完美平衡
鹽烤透抽
店家的烤功很厲害 , 透抽裡頭滿滿的水分都沒有流失 , 海味完全的所在裡頭
而且分量好多
旁邊還有附贈多種沾料(胡椒鹽, 美奶滋) 還可以搭配紅薑
飛魚卵香腸
超適合當下酒菜的料理! 口味偏重但調味很讓人上癮
鹹香的香腸沒有我害怕的油膩味 , 裡頭還有一顆顆的飛魚卵
在口中逼逼啵啵的爆開很爽快
搭配一旁的醃蘿蔔吃有解膩的效果
野生尖梭
不是每天都有的魚貨喔~ 剛好當天遇到的
來自宜蘭大溪的新鮮現流魚貨
肉質軟嫩的尖梭魚簡單的鹽烤就很美味
完美的下酒菜之一
輕輕一夾魚肉就夾起來了
不過要小心魚刺
麻香牛雜湯
原本以為麻香牛雜湯是辣口味的湯頭
沒想到是清澈的原湯 , 聞起來有一點香茅味
上頭滿滿的香菜 , 喜歡香菜的香菜控一定會喜歡
牛雜的量很多 , 肉質都燉的很軟爛不用擔心咬不動
馬鈴薯很綿密 , 熱熱的喝進肚子裡很溫暖
很適合有一點酒意時來上一碗
明太子烤洋芋
底部的馬鈴薯很鬆軟好吃
與明太子的比例剛剛好 , 有一點牽絲的口感
鹹香美味 , 吃一口配一口啤酒超搭!
松阪豬佐胡麻醬
分量還蠻大一份的!
松阪豬的肉質油脂豐富而且咬起來很脆口
帶一點咬勁的口感很不錯
搭配一旁的胡麻醬汁風味更佳
喜歡清爽口味的話可以擠上一點檸檬
和風炸雞
炸雞的肉質超級多汁
一口咬下滿滿的雞汁流出
吃完一份超有飽足感
推薦大家來到板橋想要續攤喝一杯 , 或是與三五好友小酌一杯的話
可以來到漁網居酒屋 , 不僅食物好吃也很下酒
而且裝潢也很有日式居酒屋的感覺~
店家資訊 ------------
漁網居酒屋
地址: 新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號
營業時間:週二→六：17:00→24:00 最後出餐23:00
粉絲專頁:漁網居酒屋
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