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高雄市

說到台灣最具代表性的美食,我想「牛肉麵」應該堪稱國民美食之一。自小吃過凱爸煮的紅燒牛肉麵,便愛上了牛肉麵料理。從小就開始探索各式各樣、各地方不同的牛肉麵店。「王廚牛肉麵」就位於小港區中安路上,其實每天上下班都會路過,但從未來吃過。這一天凱伊凡正巧中午在家有個空擋,索性來品嚐看看,畢竟我的夢想就是吃遍台灣所有牛肉麵+肉燥飯。

店門口,隔壁是剪髮廳及飲料店。

店內空間滿寬敞明亮的

價目表,樣式不多,大多是一般麵食店的菜色

有提供環保碗筷的店家就是給讚

凱伊凡必點小菜豬耳朵$30

紅燒牛肉麵$90元(小碗)

牛肉是半筋半肉的牛腱肉,口感帶有膠質與嚼勁,肉質鮮嫩滷得入味。

麵條有三種選擇,我已經忘記另外兩種是什麼了,不過凱伊凡最喜歡吃起來Q彈有勁的拉麵口感。搭配紅燒湯頭清甜不油膩,調味我覺得剛好不會太辣也不會太甜,鹹度也適中。是凱伊凡會持續光顧的牛肉麵店家,在此推薦給大家。

凱力夫婦美食旅遊誌|好吃好玩都在這🍽🚗🚅✈

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王廚牛肉麵|

地址:高雄市小港區中安路596-8號

電話:07-7917968

營業時間:每日11:00-20:00

公休:無,依店家公布

更多 王廚麵食 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5e7f4c5a2261391601bb24ca
本文餐廳資訊:
王廚麵食 (已歇業)
3.9
· 高雄市 小港區 · 1則評論
食記|高雄鳳山・前鎮・小港
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