美食專欄隱身巷弄的老房子建築，從阿嬤美容院搖身一變成為無國界料理餐廳，嚴選食材現點現做不用調理包，是台南近期的超人氣拍照打卡點
店面外觀還保留著阿嬤美容院早期的部份門面，年輕人接手後改造成餐廳，並以老闆媽媽名字「桂蘭」為店名
美容院的獎狀
一樓空間
二樓空間
從二樓可以往下看到一樓，老屋的磨石子地板依舊保留著
餐具、調味料可自取
刪除設為封面圖
濃湯喝得出來真材實料，不會像有些店隨便用粉泡一泡
雞腿就是唐揚雞，外酥內嫩完全不乾柴，鹹蛋黃醬的味道稍微淡了點
麵條香Q有嚼勁，醬汁有收乾，如果是習慣吃台式義大利麵的族群可能吃不習慣
韓式風味薄片翼板牛肉燉飯佐羅勒青醬：看得出來擺盤也滿用心
肉質口感軟嫩又帶點嚼勁，搭配羅勒青醬一起品嚐，更能感受迷人的獨特香氣
燉飯屬於義式正統做法，米心吃起來略帶咬勁，習慣吃台式燉飯的人可能不習慣
季節果汁：最近供應的是檸檬汁，酸甜度控制得剛剛好
店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/04/guilan.html
台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
更多 桂蘭 Guilan 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
桂蘭 Guilan
· 台南市 中西區 · 11則評論
最新美食文章
編輯精選
餐廳介紹
1月 7, 2024
一直以來都有聽聞樂軒這間燒肉餐廳，這次終於有機會造訪，起初看到地址時以為會是一個很明顯很好找的店面，結果當天到現場才發現是藏身在巷弄內，一個低調有質感的店面。
樂軒是少數有供應午餐時段的高級燒
編輯精選
美食開箱
6月 26, 2023
「萬物」為啤酒頭 2018 年上市的首款年度酒,代表著啤酒頭的雄心。酒精度 10.4%，以美國波本威士忌桶陳啤酒，瓶中熟成三年後,於 2021 橫掃世界各大賽事。
先後拿下 2021 英國倫敦
