美食專欄貓抓草&麵包屋 - 麵包控必吃，使用來自日本的星野天然酵母，隱藏在新崛江商圈小巷裡的 Q彈麵包
有人跟獨步一樣非常喜歡吃麵包，是麵包控嗎？？
獨步今天要來推薦一間位於小巷裡的隱藏版麵包店，貓抓草麵包屋是於今年 2月新開幕，就位於新崛江商圈小巷裡，主打使用日本星野天然酵母發酵的日式麵包專賣店，雖然裡頭店內的空間不大，但是充滿巧思的裝潢，會讓人有如走到童話世界裡，來買好吃麵包的同時也可以來打卡拍美照喔～
貓抓草麵包屋就位於新崛江商圈裡的玉竹一街上
店面雖然不大，但是外頭的裝潢讓人感覺像是走到童話或是宮崎駿的動畫世界裡，窗上還有麵包做裝飾，外頭的鞦韆也非常好拍喔～
當日的麵包會寫在外頭的看板上，另外在粉專上也會公布每週提供的麵包口味
仔細一看，裡頭的麵包是放在貓跳板上呦～
貓抓草跟一般麵包店不太一樣的是，他不是全部的麵包都放在檯上給客人夾
而是將當週的麵包單個放在檯上，想要吃什麼麵包直接跟店員說，店員就會另外拿給你，不只選起來一目了然，也兼顧衛生呦～
鹽可頌，35元
這一份鹽可頌是店裡的招牌人氣麵包，吃起來蓬鬆有嚼勁，又不會太乾柴，搭配上微鹹的荷蘭進口奶油，會讓人一口氣吃掉好幾顆呢！
黑嚕嚕，40元
看到黑色的外表，讓然感覺像是巧克力口味的，但其實他是黑芝麻口味
裡頭是店家自製的黑芝麻內餡，微甜加上芝麻磨碎後的香氣，真的很像在吃芝麻湯圓
熊掌包，35元
像是小熊掌一樣的熊掌包，吃起來的口感比較濕潤，裡面包的內餡是自製的香草克林姆，味道有點像車輪餅的卡士達醬，但是又多了一股香草味，而且內餡超多的～
檸檬乳酪，40元
麵包中央的開口藏著的是檸檬汁和濃郁乳酪結合的餡料，混合奶香味，酸酸甜甜的吃起來非常清爽，麵包本身比鹽可頌更 Q彈有嚼勁呦～
蔓越莓吐司，150元
因為他們家的麵包實在是太好吃了，所以隔天又跑去了一次，這一份就是我們二訪的時候買的喔～
雖然是叫做蔓越莓吐司，但其實外頭看不出有蔓越莓的感覺
但是一切開吐司裡面看到的是，除了蔓越莓之外還加了自製奶酥，而且這款吐司用手撕著吃，超級好吃 😋
這款獨步超喜歡的，另外店家也有推薦另外一款 " 鹽麵包 " ，據說可以完整吃到星野酵母的味道喔～下次有遇到的時候，絕對要買一個回來吃看看～
店家資訊
店名：貓抓草&麵包屋
地點：高雄市新興區玉竹一街20巷6號
電話：0928 405 423
ＦＢ：https://www.facebook.com/catleaf0928/
營業時間：15:00 - 21:00
建議人數：只能外帶，可以利用電話事先預定
備註：週一公休
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
