美食專欄
STARBUCKS 星巴克 (洄瀾門市)因為特殊的貨櫃屋造型，一開幕就吸引很多人前往朝聖拍照。而在附近的Rock Park樂客貨櫃市集，也集結了花蓮當地知名小吃，除了玉里橋頭臭豆腐之外，還有這家老牌炸蛋蔥油餅(藍車創始店)的新開分店。半熟蛋和著香Q的蔥油餅，真是令人難以抗拒！
三天兩夜的花蓮行，第一天住宿吉安鄉的古拉民宿，進民宿前就先來STARBUCKS 星巴克 (洄瀾門市)朝聖一下！這裡就是新天堂樂園，因此備有一個很大的停車場，我們才把車停好，大家的相機快門就按個不停了！
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這天我們先來到艾方妮朝思暮想的玉里橋頭臭豆腐，一解相思之苦及口腹之慾！
經過不同油溫油炸過的臭豆腐，整個外表酥脆到不行，內部卻濕潤軟嫩，加上台式泡菜、白蘿蔔絲及九層塔的搭配，還有特製醬汁，簡直就是好吃到不行。詳細食記->>
因為我們事先預約了民宿的DIY體驗課程，所以沒什麼時間喝咖啡，但都特地來朝聖了，所以當然要拍好拍滿啊！這麼有特色的貨櫃星色克，特殊的設計，讓原本厚重的貨櫃屋，在半空中顯得好輕盈！再加以新天堂樂園牆面上的彩繪為背景，這不枉最美星巴克的稱號了！
星巴克 (洄瀾門市)利用貨櫃屋的特色，加以透明落地窗製作成好像是一個個展示窗，每個坐在裡面的客人，也成了風景的一部份。而且這風景會因為不同的人坐在裡面，彷彿就在訴說著不同的故事，非常地有趣。
期待下次再度來到花蓮時，一定要坐在裡面喝杯咖啡，順便感受一下也是櫥窗人物的獨特感。
既然來到花蓮最美星巴克，不讓櫥窗內的客人專美於前，當然也要來張IG上最夯的照片啊！不過這個點要等空景要有點耐性就是了，因為搶著拍照的遊客實在太多了！謝謝黑皮的旅遊筆記，這張實在有夠帥！
由於這次花蓮旅行是由艾方妮規劃行程的，因為深怕再來的行程會吃不到花蓮名產-炸蛋蔥油餅，因此回頭牽車時，發現有老牌炸蛋蔥油餅(藍車創始店)的新開分店，所以想都沒想就跑來買了！雖然在市區的炸蛋蔥油餅，黃車藍車各有各的支持者，但此時的艾方妮只要有吃到，就很滿意了！
老牌炸蛋蔥油餅(藍車創始店)在官方臉書上，寫著創始於民國58年，是已超過五十年的老店了！這裡的店面不大，但仿造貨車的模樣，架設了跟貨車一樣的工作台，讓人覺得也是在貨車上買的一樣的感覺。
點了餅後才開始把麵糰桿平。
接著就放進油鍋裡油炸。
炸好的餅皮會放置在一旁的鍋盆中瀝乾油份。
不加蛋的蔥油餅，就會直接上醬料了。
因為黑皮想吃全熟的蛋，所以蛋會另外炸。
確定炸熟後的蛋，才會取出。
由於全熟的蛋是分開炸的，所以不會跟餅皮結合在一起，就是利用餅皮夾住而已。
這個就是艾方妮指定的半熟蛋，光看就覺得好可口喔！嗜辣如我，當然要加辣啊！工作人員特別提醒半熟蛋會燙口，所以要大家在吃的時候要小心。
由於我們住宿的古拉民宿只離新天堂樂園僅五分鐘車程，所以就等到民宿門口時才開吃，這金黃香酥的蔥油餅，跟這一片綠油油的稻田也太契合了！
這金黃的餅皮，是帶著麵皮筋性的，微Q的咬勁很討喜，再來就是溫潤滑口的半熟蛋液了，雖然稍燙口，但就是要熱熱的吃啊！略帶甜味的醬油，微辣的滋味，令這炸蛋蔥油餅就是令人愛不釋口啊！這天雖然又吃炸臭豆腐，又吃了炸蛋蔥油餅，不免有些罪惡感，但旅行就是要吃當地的美食啊！請大家期待艾方妮會陸續分享這次旅遊花蓮的住宿文、遊記及食記喔！
~店家資訊~
STARBUCKS 星巴克 (洄瀾門市)
地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段505 號
電話：03 842 0014
營業時間：平日09:00~21:00，週五、六 09:00~22:00
老牌炸蛋蔥油餅(藍車創始店)FB
地址：花蓮縣吉安鄉華工三路6~8號(Rock Park樂客貨櫃市集，新天堂樂園旁)
本文餐廳資訊：
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