美食專欄
假日傍晚，意外尋覓到這家中永和隱藏版的酒吧-Catmint Cafe & Bar貓草餐酒館，一進門就被橘色毛茸茸的蛋塔(店貓)給吸引住了，最近假日都喜歡找小動物的餐廳、咖啡館，沒想到第一次在酒吧裡看到貓咪，而且又離家如此近，實在是太棒的喝酒地點拉~
貓草當然不只有橘貓吸引我，她的神秘調酒、創意酒單更是讓我看了又驚又喜，點了一杯甜點系列的調酒，果真不讓人失望，完全是能呈現這個酒名的豐富味道，覺得可以打趴不少東區酒吧!
從門口幾乎看不出來是有這麼棒創意調酒的地方，不過店內有許多不貴又吃得飽的主食餐點，倒是吸引了我下一次的來訪，而且這裡離永安市場也不遠，喝點酒搭捷運都沒問題。
Catmint Cafe & Bar貓草餐酒館
地址:新北市永和區中正路385號 (捷運永安市場站步行八分鐘)
營業時間：18:00～01:00 假日18:00~02:00
電話:0902372093
紛絲團:https://www.facebook.com/catmintcafebar/
Catmint Cafe & Bar貓草餐酒館晚上營業，有提供主食，價位也比一般餐酒館來的平價兩百起，
店內空間比較小一點，目前只有吧檯四個座位，以及沙發椅區四人位，兩人桌兩個。
主要也是因為店內老闆娘是位女調酒師，她的每一杯酒都很有故事、創意性，
光看酒吧就讓人感覺得到老闆娘在調酒單上的用心。
店內的擺設有著高雅設計的美感，偏女性風格，個人覺得女生會很喜歡這裡，當然情侶也非常適合，
外加剛好當天隔壁桌有人生日，發現壽星還會有壽星招待的特調禮物呢!
粉紅聖誕樹，雖然聖誕節已經過了一段時間，但被燈光壟罩著還是有著神秘的美感，
另一邊可以看到出自於南投埔里酒廠的台灣之光omar威士忌，也是台灣菸酒相當出色的一隻，
酒單中就可以看到有用omar為基底所製作出來的特色調酒，愛喝蘇格蘭威士忌的朋友，我還蠻推薦的喔~
開車不喝酒，喝酒不開車
貓草餐酒館的 創意調酒單，清一色$300起跳，喝完真心覺得實在是平價到不行~
依照這樣的創意、手藝，在東區隨便都$450起，真心不騙!喝過就知道。
有以蛋糕、甜點為主題，設計出水果、花香版的調酒，調酒師一開始也會先介紹清楚。
如果不愛太甜的，可以看香草系列的。但如果今天沒帶腦子出門的話，就讓調酒師給你特調吧!?
更有以台灣茶品為主軸的調酒，下次很想來喝看看呢，
一直覺得茶系列調酒僅次於水果是我的第二愛，
再來就是剛剛提到用台灣omar威士忌特調的酒單。
蜜桃杯子蛋糕 $350 (白蘭地、茉莉橙酒、水蜜桃、奶酒)
說真的，每次到酒吧看到蜜桃系列的就一定是我的首選，加上不用過多的香精調位，我就一定會想試試，儘管調酒師有說明這款因為有奶酒在裡面，會比較甜一點。但我還是不怕，毅然決然地點下去，果真不讓我失望。
(以上酒杯外的燈罩寶盒是因為我看到IG照片上有，所以跟調酒師說我也想要擺上可以拍照，真的夢幻美阿~)
在蜜桃杯子調酒旁邊還有橘貓霸佔著我的座位，多麼和諧可愛的畫面。
以白蘭地為基底，融合了茉莉橙酒、奶酒，三款酒類混雜，也是目前鮮少看過的調酒方式，
淡淡的柳橙香氣以及奶酒的香甜，再以白桃作為水果，沒有水蜜桃過多的桃子味，
反而能將三款酒類融合得均勻，不會各自搶掉對方的光彩，在最後撒上玫瑰花、薰衣草風乾花草，
一口口都喝得到花香，這味蕾實在是畫龍點睛的好喝～果真像極了在喝蜜桃杯子的甜蜜滋味。
裡面放了一小片風乾的柳橙片，讓我在喝到一半味覺麻木時可以咬一咬、沾一沾，紓醒一下。
此時看到橘貓已經霸佔了我的主位，隨即轉身過來變成坐睡的模樣實在太萌，
趕緊來伺候一下貓大夫人，結果橘貓睡的可熟了，完全無動於衷。
拍到其他客人的楊枝甘露，以芒果、柚子為特色的水果調酒，造型還是鳥巢風，的確很吸睛阿~
咖啡杏仁瓦片$330
屬於一款較甜的威士忌特調，以god father 為原型
(教父是用蘇格蘭威士忌、杏仁酒1:1的製作方式而成一款)
不過這裡調酒師調整了一下威士忌和杏仁酒的比例，並在冰塊上方放上柳橙外皮片和咖啡粉，
讓人一拿到手，就可以藉著聞咖啡香而慢慢喜歡上這款調酒。
說真的一開始沒仔細看清楚會覺得好像是海膽松露的感覺XD (想去吃壽司啦!!)
上桌後，調酒師會帶點火的來燒一下咖啡，讓香氣整個飄逸出來，非常棒的方式。
這款調酒就讓人覺得帶有香橙巧克力的味道，卻有著很順的威士忌基底，
喜歡甜一點風味的人應該會很喜歡~
橘貓蛋塔真的是肥肥的貓咪，也很上相，每個姿勢都拍好拍滿。
一開始牠的主位被我坐走後就一直遊走，結果後來跳到我們桌上，
我想應該牠想坐回主位，就讓牠坐，沒想到我一離開位子，牠馬上跳下來椅子上趴好。
一開始狂拍亂跟牠玩，後來牠馬上睡著，睡的死沉沉的，
把牠抱起來牠還一副睡眼惺忪的模樣，實在太可愛了拉~~
睡超熟，我躺上去軟綿綿的身體，他完全不理會，繼續睡牠的。
剛被叫醒的模樣，是不是很萌啊?! 蛋塔真的超好拍，且也好好摸，因為真的肥滋滋，各種模樣都好可愛^^
Catmint Cafe & Bar貓草餐酒館有著很有個性的女調酒師主人，
店內還有每一年調酒比賽她得獎過的調酒酒單喔~看來下次可以再來試試呢!
這次我使用網路上fun now優惠券還有折扣，兩杯不到六百，太划算啦!!
