美食專欄
不曉得有沒有網友記得
以前華江橋附近有一家牙籤焢肉飯
宵夜我偶爾會跑去吃
後來沒有做了
最近來板橋長江路發現這一家夜間食堂
雖然不是焢肉飯
但他們家的腿庫飯也是不錯的
菜單的部分就這些
東西不算多
腿庫飯加魯肉 豆包 滷白菜 肉羹
我的腿庫飯是有額外再加滷蛋的
腿庫簡單的醬香 特地吩咐老闆娘要瘦的
瘦肉咬起來不乾柴 味道還真有點台中或是彰化一帶的口味
筍子就稍嫌酸一點
後來發現他們家最好吃的是魯肉飯
不算黏嘴類型 但也是入口即化
有一點金仙那一類的魯肉飯類型
肉羹湯看起來顏色很深
味道卻是簡單的蛋花加上些許的黑醋
肉羹是魚漿裹著肉
口感還蠻緊實的
滷豆包滷得還蠻入味的
這個要配飯
滷白菜有豬皮 紅蘿蔔 蝦米
白菜口感也不會過於軟爛
整體吃下來味道還不差
營業時間也夠晚
就當是牙籤焢肉飯的替代品吧
阿鬼最推薦魯肉飯
店家資訊
夜間食堂老爹肉羹
地址:新北市板橋區長江路三段15號
電話:0918132852
時間:16:30~00:30
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本文餐廳資訊：
夜間食堂老爹肉羹
· 新北市 板橋區 · 4則評論
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