美食專欄無化學添加堅持天然烘培的麵包店，販售日式、歐式、台式等各種類型麵包，嚴選高品質原物料，麵糰都是經歷72小時自然發酵，不用益麵劑或改良劑等化學物質，價格親民CP值高
店面外觀
兩個營業時段分別販售早餐及麵包
店內空間：每天販售種類品項會公佈在他們FB，產品每天只做固定量，賣完就沒了，想吃建議先預訂
自製奶酥：每罐淨重300克，不惜成本選用高單價的法國ÉCHIRÉ天然奶油，再混合其他兩種奶油及紐西蘭進口奶粉製成，不含防腐劑、添加物、人造奶油等化學成份，記得要冷藏保存
金黃菠蘿吐司：吐司使用山茶花日本粉、紐西蘭天然奶油、光泉鮮乳製成，經72小時自然發酵，保濕性極佳，不添加任何改良劑、防腐劑，上頭的菠蘿外皮香酥脆
內餡吃得到滿滿的鹹蛋黃，香氣迷人，鹹蛋黃控絕對必買
平安龜：需預訂平常沒有賣，身體是菠蘿麵包，外酥內軟
內餡可選紅豆餡或奶酥餡
藍莓乳酪小餐包：一包三個
麵包體很柔軟，乳酪與藍莓比例恰到好處，微酸微甜不會互相搶戲
冰心芋泥奶露：麵包體十分柔軟，自製芋泥香醇濃郁甜度適中，奶露餡香滑綿密，芋頭控絕對不能錯過，需冷藏
墨魚起司培根：使用墨魚粉製作麵包，咀嚼時散發淡淡墨魚香氣，表面鋪滿台旭培根，麵包裡頭還包入安佳起司片
香蔥肉脯（35元）：吃得到滿滿的肉脯，搭配些許美乃滋及蔥，傳統古早味香氣十足
爆蔥蔥胖（35元）：蔥花鋪好鋪滿不手軟，溫潤甘甜不辛嗆
店家資訊及價目表：https://www.mrtainan.com/2020/06/062637768.html
台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan
台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
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本文餐廳資訊：
元吉良食品商行
· 台南市 南區 · 7則評論
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