美食專欄
中午時段離開竹科園區，
能覓食的區域其實不多，
龍山社區裡的店家，
常常是其中的選擇之一，
蓉城吳抄手，
算是偶爾會跟同事去用餐的小館，
畢竟店名都取了抄手二字，
招牌料理就是四川菜系的紅油抄手，
有些人會直接點紅油抄手麵，
或紅油抄手麵加上麻醬麵的組合，
也挺多人喜歡的，
另外，還有其他熱炒菜色，
但客人多時，人手不足，
動作不算快，要久候，
除非當天決定晚點回公司，
不然，就不會特別選合菜，
一直以為蓉城吳抄手，
會這樣在龍山社區開下去，
前些日子才發現，
原本的店面已經招租，
居然搬家了，
或許是吃慣的味道，
最近突然有點懷念，
就決定去新店址看看~
The most memorable taste.
蓉城吳抄手 is a small eatery.
Their signature dishes are
hot sesame noodles and
spicy wontons in chilli sauce.
If you want to find Sichuan food
in this area,come here!😁
今日は新竹で有名な老舗中華料理屋、
蓉城吳抄手を紹介します。
オススメメニューは四川風ピリ辛ワンタン
と温かいごまだれまぜそばです。
こんな暑い日にちゅるっと食べたい。😍
從龍山社區的科學園路一搬，
還離了蠻大一段距離，
目前的位置在關東路的小巷裡面~
從光復路轉往關東市場方向~
在丹尼爾幼兒園，
和7-11便利商店之間，
這一條小路，
就是關東路58巷~
蓉城吳抄手剛好在最裡面，
路邊的轉角處附近，
只有一個小小的"吳抄手"招牌~
門面的風格倒是跟以前有些類似，
只是因為實在太低調，
很像一般的民宅，還真有點慌，
老闆直接走出門來招呼~
對開汽車的人來說，
稍微不方便，
比較適合機車通行~
看到很多Uber外送員來取餐，
感覺現在的經營方式，
改成以外帶外送的為主~
拉開店門走進去，
裡面雖然可以內用，
但只有一張四人桌椅~
如果你不介意可以內用，
但應該很容易就客滿了~😂
附上蓉城吳抄手的新菜單價目表，
剔除掉其他熱炒的料理，
目前主要是抄手、麵類、水餃，
這三大品項的選擇~
[麻醬麵 NT:50元]
Hot sesame noodles
温かいごまだれまぜそば
一提到麻醬麵，
有些人會想到涼麵，
但這邊的是熱的現煮風味~
麻醬的味道還挺濃郁，
對於夏天食欲不太好，
就特別愛選一些重口味的麵點~
切成細條狀的小黃瓜🥒，
和幾葉青菜🥬，
是麵的主要配料~
黃瓜滋味爽口，
麵條軟硬適中，
醬料裡還有添加了韭菜，
帶出整碗麵的風味~
[紅油抄手 NT:50元]
Spicy wontons in chilli sauce
四川風ピリ辛ワンタン
抄手指的就是餛飩，
加入紅通通的辣油，
因外觀而得名，
坊間許多牛肉麵店，
也看的見這道料理~
紅油抄手，約略微辣的等級，
不吃辣的人可選擇白油抄手，
蓉城吳抄手的抄手，
內餡是豬肉，嚐起來緊實，
外皮帶點嚼勁，
稍稍醋溜的味道伴隨辛辣的香氣，
或許每個人對於四川料理，
其辣度和紅油的量，
都有各自的要求和見解，
蓉城吳抄手的抄手，
應該是取了大眾接受度高的平均值~
當天店家內用，
還有提供愛玉和仙草甜湯~
總之，就是找到了懷念的感覺，
如果你也想知道蓉城吳抄手的資訊，
目前已經從龍山社區搬家到關東路囉!
料理與菜單也做了縮減的修改，
如果想像以前一樣，
就近找個聚餐的場所，
新店址就沒有辦法了，
主要是提供外帶外送，
分享給大家吳抄手更新的訊息~
|蓉城吳抄手|
地址:新竹市東區關東路58巷17號
電話:03-666-1413
營業時間:10:30-14:00;16:30-20:30
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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