美食專欄
高雄旗山區附近著名景點有旗山糖廠、旗山神社、旗山車站等
這幾個地方都很近可以一次走透透，旗山車站就在旗山老街內
來到旗山老街走一趟回程必定是要買點伴手禮回去
分享給家人親朋好友或是自己享用
這天在旗山老街吃飽喝足後看到間人潮不少的包子店
看到他們包子饅頭種類眾多，價格落在10~25間，親民的銅板價耶！
於是決定旗山伴手禮之一就買這個啦！
旗山老街101養生手工包子饅頭，他們地址剛好是101號所以由此命名
可以宅配而且禮盒裝也很好看！
架上有包好可以直接帶著走當天現做出爐的包子饅頭
種類也很多，裝好包好可以方便讓你直接帶著走
或是你要現吃蒸籠裡也都有各種口味可以挑選
可以逛老街時買一顆邊走邊吃，吃喜歡老街回程時直接買著帶回家
彩色菜單
剛好當時有出爐的包子饅頭，經過店家允許後讓我拍攝
熱騰騰的包子從蒸氣爐裡拿出看起來超好吃的
還有爆漿黑糖包，包子很有彈性，看店家在作業每一顆都ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
看到員工在包起司饅頭，挖屋～他們家起司用量不少
裡面起司不是一片，感覺每顆饅頭裡都包著兩三片耶！
這天我們帶了幾個旗山老街101養生手工包子的主打商品
起司饅頭$20
很大一顆，你有注意到嗎？不硬塞的情況下整個蒸籠只放得下一顆XD
剝開來，饅頭很Q裡面的起司很厚耶！！！
他們是使用國外進口的起司，高成本給他用下去
咬著饅頭口感Q彈散出麵香，又搭配鹹鹹的起司
好吃好吃，讓普通的饅頭都特別了起來
香蕉蔓越莓饅頭$20
饅頭一樣Q彈，但這個麵粉香裡又多了香蕉的香氣
香蕉的香濃和蔓越莓的酸甜加上牛奶，很搭耶這組合！
店家這時要我回頭看後面的香蕉攤，說他們的香蕉是使用高雄在地的香蕉，甜份高香味重
早上泡杯咖啡配上蔓越莓饅頭，吃早餐迎接這清幽早晨！
爆漿黑糖包$15
還沒吃還沒看到實體我就被他的價錢驚訝到了
爆漿黑糖只要$15！？外面賣的爆漿包都25起跳，台北賣的更是不只這價錢
佛心耶！高雄只要$15元，哈哈哈那還不買爆XD
黑糖包子的外表就給人一種很好吃的感覺
要剝開前老闆還要我們注意不要太大力，因為會爆漿~小心噴汁呀！
輕輕剝開裡面的黑糖就要流出來了！畫面超療育
黑糖香氣直撲鼻～使用的是台灣本土的黑糖，並不是色素或香精！
連續吃了幾顆甜的包子饅頭這次要來品嘗鹹的了
蛋黃香菇肉包$25
蛋黃香菇肉包內餡看起來好濕潤
原本以為內餡會因為蛋黃而變得乾乾粉粉的
沒想到肉包內餡濕潤吃的到香菇/脆筍和蛋黃的香氣
而且他們家的豬肉都是使用黑毛豬肉這個好好吃！
店家說最近還有新品要問市，問我們要不要吃吃看
外皮是用薑黃粉加入麵糰，裡面是咖哩豬肉紅蘿蔔內餡
一樣是使用黑毛豬肉，店家說最近還在研發，之後內餡會更飽滿
外皮麵糰加了紅麴所以顏色粉紅粉紅
裡面有四季豆、洋蔥、羅勒、蒜頭等
這個包子的口味很少見，應該說完全沒聽過，很酷耶打拋豬肉口味的包子
打拋豬的辣勁加上紅麴香，隨手拿著就可以吃到！
聽店家說這兩種新品之後會以大理石紋路問市
旗山老街內的伴手禮101養生包子從民國98年營業至今已經有11年的歷史
下次來到旗山老街遊玩別忘了來101養生包子饅頭帶些伴手禮回去唷！
銅板的伴手禮美食！介紹給你！
【旗山老街101養生手工包子饅頭】
電話：07-661-3000
地址：高雄市旗山區中山路101號
營業時間：08:30~18:30(週二公休)
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