取消
搜尋餐廳
搜尋
台南市


【新鮮牛肉湯 開元路牛肉湯】

店家地址: 台南市北區開元路323號

營業時間: 星期一至星期日04:00-10:30(星期二為公休日)

店家電話: 06-274-4423


小時候最喜歡把愛吃的東西留到最後吃,不管是雞腿便當中的炸雞腿

還是草莓蛋糕中大顆草莓,雖然有的時候樂極生悲的像是最後炸雞腿被家人搶走

又或者是草莓蛋糕中的草莓最後竟然就掉到地上,現在回想那種回憶不由得嘴角微笑


長大後物質生活足夠,也逐漸很少有這樣的情境

那天工作結束,路過開元路看到新鮮牛肉湯要打烊,問了老闆:「還有嗎?」,老闆點點頭

那感覺就像回到小時候吃最愛吃的東西一樣開心,因為吃到打烊前的最後牛肉湯

新鮮牛肉湯位在開元路,開放式店面提供內用座位

即使是炎熱天氣,也還是想喝一碗溫暖牛肉湯

新鮮牛肉湯 開元路牛肉湯 菜單

店家販售牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯還有炒類跟牛肉燴飯

每次吃這種店都好想要再多點,但都礙於一個人吃不了這麼多種類

牛肉湯

中100$、大120$、特大150$ 附飯一碗(白飯/肉燥飯)

點牛肉湯附碗白飯或肉燥飯

還有一塊豆腐,光是這碗飯就添加不少飽足感

新鮮牛肉湯的牛肉是切片狀

中的份量就有許多牛肉,份量足夠

一片片粉嫩粉嫩的新鮮牛肉,讓人食指大動,也很吸引我的胃

這就是每次來台南工作,都會找尋附近巷弄街道有味道的牛肉湯店家

單吃就是牛肉最鮮甜的味道

也可以沾個醬油膏佐薑絲,多了醬料提味又是另外一種口感層次

這碗牛肉湯讓人魂牽夢縈,粉嫩的牛肉片不老不柴,每口都多汁

溫熱的牛肉湯讓人馬上先喝了幾口

鮮甜舒服的味道,喝起來十分清爽無負擔,滑順又甘甜


來到台南不一定要吃什麼奢華高檔的餐廳,只要是路邊牛肉湯店家都讓人想嘗試看看

工作結束看到新鮮牛肉湯即將打烊,想說碰碰運氣沒想到能在打烊前喝到牛肉湯

就像小時候喜歡把愛吃東西留到最後那種開心感,這是長大物質充裕後感受不到的

新鮮牛肉湯的牛肉湯分三種大小,點中的就很夠我喝了,還附一碗肉燥飯跟豆腐

喜歡溫潤鮮甜的頭,粉嫩不老柴的牛肉片,搭配醬料又是另外一種口感,真是滿足~


【新鮮牛肉湯 開元路牛肉湯】

店家地址: 台南市北區開元路323號

營業時間: 星期一至星期日04:00-10:30(星期二為公休日)

店家電話: 06-274-4423


以上文章純屬個人心得,如果喜歡凱開的文章記得按讚加推唷,感謝大家兒


郭凱開
296篇食記
本次 新鮮牛肉湯 用餐評分:
4.5
更多 新鮮牛肉湯 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/57c6becd699b6e320591cc44
本文餐廳資訊:
新鮮牛肉湯
4.4
· 台南市 北區 · 6則評論
滷肉飯台南開元路台南小吃開元路小吃台南牛肉湯推薦開元路牛肉湯台南北區開元路新鮮牛肉湯台南牛肉湯小吃台南市台南新鮮牛肉湯開元路銅板美食牛肉湯店家新鮮牛肉湯台南銅板美食牛肉湯台南牛肉湯分享
推薦美食
推薦美食
推薦美食
推薦美食
美食開箱
美食開箱
推薦專欄文章:
王品首家韓式烤肉 「金咕」插旗西門町! 雙人套餐988元起,道地韓味全程代烤~1993年壽星牛排免費升級、送明蝦干貝! 王品牛排「三十而立」 款待全台灣2,300萬人吃膩傳統中秋月餅了嗎?換個口味吧!東京頂級甜點餅乾 YOKU MOKU 2023 全新中秋限定禮盒上市~東京頂級甜點餅乾品牌 - YOKU MOKU慶祝在台 12 周年,限定款抹茶雪茄蛋捲禮盒閃亮登場!
開啟美食專欄